Žaliųjų žirnelių su česnakais ir raudonaisiais pipirais receptas

• Gegužė 8, 2024

Šiek tiek kitoks būdas patiekti saldžius žaliuosius žirnelius. Skanu ir pakankamai gražu patiekti įmonės vakarienei. Tai gerai, jei taip pat pridedama keleto pjaustytų šviežių grybų.

INGRIDIENTAI

32 uncijos šaldytų kūdikių saldžiųjų žirnelių
1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
4 Vidutinės česnako skiltelės, plonai supjaustytos *
1/3 puodelio saldžiųjų raudonųjų pipirų, supjaustytų kubeliais
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1 šaukštelio sviesto
Druska pagal skonį

NUORODOS

Atšildykite žirnius ir nusausinkite vandens perteklių. Įkaitintoje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, įberdami žirnių, pipirų dribsnių, raudonųjų pipirų ir česnako. Maišykite, kad išmaišytumėte ir 10–15 minučių pakepinkite ant silpnos ugnies. Prieš patiekdami įpilkite sviesto ir druskos pagal skonį. Išmaišykite ir patiekite. Jei patiekiate duonos, rūgščios tešlos suktinukai būtų gerai suderinti su šiais žirniais. Nereikia savęs kepti, eikite į kepimo parduotuvę.

Padaroma nuo 8 iki 10 porcijų

Patarimai ir patarimai
* Supjaustyta česnako skiltelė, o ne smulkinta ar malta, suteikia subtilesnį česnako skonį ir skonį. Kai kurie žmonės mėgsta česnaką patiekaluose, bet nenori įpjauti į jo gabalėlius, česnakai, supjaustyti indu, beveik panaikina tokią galimybę. Dineriai šakute supjaustytą česnaką gali tiesiog perkelti į lėkštės šoną.

Rekomenduojama: Turiu nuostabią informacinę kulinarijos knygą, kurioje rekomenduoju „Nika Hazelton Way“ su daržovėmis. Tai nėra „Amazon“ sandėlyje, tačiau pastebėjau, kad keli „Amazon“ pardavėjai turi kopijas centams. Mano egzempliorius datuotas 1979 m., Bet patikėkite, knyga gali būti vėlesnė. Verta paieškų vargo.

Ne mažiau informatyvi yra ir tobula daržovė: serijos „Geriausias receptas“ dalis.

Vaizdo Instrukcijos: Žaliųjų žirnelių sriuba (Gegužė 2024).