Vaisių padažo papildymo receptas

• Gegužė 2, 2024

Tėvai, aš šį kartą tikrai tai padariau. Aš sukūriau puikų receptą, kaip į savo vaikų racioną įtraukti neįtikėtiną kiekį mitybos ir skaidulų, net jiems to net nežinant! Šį rytą sulčių sultims atsitiko, kad į minkštimą išmečiau daug maistinių medžiagų. Man tai tiesiog neatrodė priimtina.

FYI: JEI NENORIUJAUTI SULIŲ IR NEMOKĖTI MĖSLĖS, TIK TIKRAI, DAUG GRŪDŲ VAISIŲ IR MINČIŲ KELIŲ VEGIJŲ! TA-DA! LENGVAS PEASY!

Anksčiau minkštimą iš žalių daržovių sulčių, morkų, pomidorų ir burokėlių maišydavau į troškinius, sriubas ir padažus. Bet šiandien aš sultis dengiau tik žaliais obuoliais, mėlynėmis, braškėmis, arbūzu, imbieru, kiviu ir špinatais. Aš sau galvojau, kad negalėčiau to panaudoti sriubai ar troškiniui! Man kilo mintis kepti bandeles ir duoną ar net sausainius.

Ir tada tai mane užklupo. Nusprendžiau pasigaminti sveiką ir skanų vaisių mažinimo padažą vaikams, kad jie būtų sveikesni! Jie niekada nežinotų, kad jame yra špinatų, nes uogos jį aromatina. Aš greitai išsitraukiau vaisių minkštimą iš savo sulčiaspaudės ir sugalvojau šį skanų ir sveiką receptą. Tikiuosi, kad jums ir jūsų vaikams tai patiks taip, kaip aš!

Šį receptą galite sudaryti iš kelių veislių. Naudokite bet kokius vaisių ir daržovių derinius, kuriuos norėtumėte įtraukti į savo vaiko racioną. Vaisių ir daržovių minkštimas yra puikus vitaminų, mineralų ir ląstelienos šaltinis. Jei taip pat sultys, dabar jūs turite receptą, kaip panaudoti nuostabų minkštimą! Taip pat galite užšaldyti minkštimą ir 30 minučių atšildyti, kol būsite pasiruošę naudoti.

Užuomina: Įpilkite arbatinį šaukštelį šviežiai spaustų citrinų sulčių po to, kai padažas atvės, kad veiktų kaip konservantas.

Ingridientai:

¼ puodelio ekologiškų mėlynių
3 didelės braškės, supjaustytos kubeliais
1 suapvalintas šaukštas gryno kokosų aliejaus
¼ puodelio susmulkinto žalio kokoso
Nuo ¼ iki ½ puodelio vaisių sulčių liko sulčių. Kombi, kurį šiandien naudojau, buvo toks:

Pusryčių sultys:

½ puodelio ekologiškų mėlynių
6 didelės skalaujamos ekologiškos braškės
2 dideles morkas nuplauti, stiebai pašalinti
1 didelis „Granny Smith“ obuolys, nuplautas
1 puodelis be arbūzo be sėklų, žievė pašalinta
1 colio imbiero rankenėlė, nulupta
2 nesmulkinti kiviai, nulupti
2 puodeliai ekologiškų špinatų, nuplauti ir išdžiovinti
½ puodelio išgryninto vandens

Nurodymai:

1) Pusryčių sultis pasigaminkite sulčiaspaudėje arba trintuve. Jei naudojate maišytuvą arba maišytuvo tipo prietaisą (pvz., „Ninja“ ar kitą įrenginį), jums reikės sūrio audinio arba riešutų sėklų maišelio, kad sutvirtintumėte minkštimą. Po sulčių sulčių gamybos mašinoje atidėkite minkštimą. Galite užšaldyti minkštimą vėlesniam naudojimui, jei neketinate jo naudoti viename iš mano receptų šiandien. Jei naudojate maišytuvo tipo įrenginį, ištraukite sultis iš minkštimo, esančio riešutų sėklų maišelyje, arba perkošdami didelį sūrio gabalėlį ant mūrinio indelio, lėtai pilkite sultis ant sūrio audinio ir atsargiai išspauskite varškę. Minkštimą atidėkite. Kartokite tol, kol iš jūsų sulčių nebus pašalinta visa minkštimas.

2) Mažoje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite kokosų aliejų. Įpilkite ½ šviežių arba šaldytų ekologiškų mėlynių ir supjaustytų braškių gabalėlių. Maišykite iki purumo su kokosų aliejumi.

3) Įmaišykite žalią susmulkintą kokosą. Gerai išmaišykite, toliau troškinkite ant vidutinės ugnies. Į keptuvę įpilkite 1/8 puodelio filtruoto vandens ir užvirkite. Kai tik mišinys vėl pradės burbuliuoti, suberkite vaisių ir špinatų minkštimą. Maišykite, kol sutvirtins Padažas bus pastebimai tirštesnis.

4) Sumažinkite ugnį ir leiskite vaisių padažui sumažėti. Retkarčiais pamaišykite. Kai padažas pasidaro tirštas ir prilimpa prie šaukšto šono, galite patiekti jį prie sveikų blynų tuo metu, arba galite leisti jam atvėsti ir ištuštinti. Jei jums jis patinka stambiai, kaip aš, tada patiekite jį šviežią iš keptuvės. Tirpinimas suteiks jūsų „slaptajam“ vaisių padažui labiau riebią tekstūrą, pavyzdžiui, sirupo. Jei jis pasidaro per tirštas, visada galite įpilti porą šaukštų savo rytinių sulčių arba vandens.

5) Tai galite patiekti per blynus, viso grūdo skrebučius, prancūziškus skrebučius, vaisių ar riešutų duoną ar angliškas bandeles. Galimybės yra begalinės! Kurkite šį receptą ir pasidalykite juo su draugais! Įdėkite jį į savo avižinius dribsnius! Jūs, vaikai, nežinosite, kad jų Yummy „slaptame sirupe“ yra sveikų ingredientų, ir jūs galite geriau jaustis žinodami, kas vyksta jų maiste. Mėgautis!

Vaizdo Instrukcijos: Pomidorų padažas žiemai (Gegužė 2024).