Greita ir lengva patogumo duona ant grotelių

• Gegužė 4, 2024

Mano dukra Kelli gyvena senesniuose namuose, kuriuose nėra oro kondicionieriaus, todėl vasarą ji atsisako ruošti bet ką, kuriai reikalinga orkaitė, ar net ilgai troškintis ant viryklės. Namų vėsinimas yra tikras prioritetas, todėl ji naudojasi savo lėta virykle, dujine grotele, mikrobangų krosnele, automatine duonos kepimo mašina ir George Foreman keptuve.

Aš sužinojau, kad kai kuriuos duonelius galima kepti kartu su pagrindiniu patiekalu ant dujinės grotelės, ir kadangi mano anūkams patinka bet kokios rūšies duona, jie gauna gerą karštą duoną, nešildydami virtuvės.

Konservuoti sausainiai nėra visiškai gurmaniški, tačiau vaikai juos myli ir net aš juos mėgstu karts nuo karto. Skubant pastebiu, kad konservuoti sausainiai yra lengviausi, tačiau kukurūzų duonos mišinys taip pat yra greitas ir lengvas. Jums reikės sunkios ketaus keptuvės, kuri keps vienoje grotelių pusėje, o vakarienė - virimo metu. Šildant grilį, tada išjungiant vieną degiklių pusę, grotelės veikia kaip orkaitė; ant duonos nėra tiesioginio karščio, todėl dugnas nedega.

Konservuoti sausainiai ant grotelių

Įkaitinkite grilį aukštai, tada išjunkite vieną grotelių pusę. Išjungta pusė yra ta, ant kurios kepsite sausainius. Kepdami mėsą, vištieną ar daržoves apšviestoje grotelių pusėje galite reguliuoti šilumą, kol sausainiai kepa.

Užpurkškite didelę ketaus keptuvę nelipniu purškikliu ir padėkite sausainius į vidų; jei jums patinka minkšti sausainiai, sudėkite juos arti; jei jums patinka traškūs sausainiai, paskirstykite juos keptuvėje. Pakelkite grotelių dangtį ir padėkite keptuvę ant išjungtos grotelių pusės. Kepkite sausainius 10–15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.

Kukurūzų kruopos iš mišinio

Įkaitinkite grilį aukštai, tada išjunkite vieną grotelių pusę. Išjungta pusė yra ta, ant kurios virinsite kukurūzų kruopas. Šilumą galite reguliuoti kepdami mėsą, vištieną ar daržoves apšviestoje grilio pusėje, kol kukurūzų duona kepa.

Į 9-10 colių ketaus keptuvės dugną įpilkite 2 šaukštus lašinių riebalų arba augalinio aliejaus. Padėkite jį ant grotelių, kad pakeptų (pusė, kuri yra išjungta), kol maišote kukurūzų kruopas; įsitikinkite, kad dangtelis uždarytas ant grotelių.

Sumaišykite dvi mėgstamo rūšies kukurūzų duonos mišinio pakuotes (kiekviena maždaug 6 uncijos) pagal pakuotės nurodymus. Išimkite tešlos dubenį prie grotelių, atidarykite dangtį ir supilkite tešlą į karštą keptuvę, iškočiodami dubenį, kad visa tešla liktų keptuvėje. Uždarykite dangtį prie grotelių ir leiskite kukurūzų kruopoms virti, kol ant viršaus švelniai paruduos, 15-20 minučių, priklausomai nuo kitos grotelių pusės temperatūros.

Vaizdo Instrukcijos: Vištienos šlaunų mėsa kepta grilyje (Gegužė 2024).