Lapų naikintojo nugalėjimas

• Balandis 29, 2024

Vynmedžiai mirė visoje Prancūzijoje, o blogybė, vadinama „Phylloxera“, išplito Portugalijoje ir Ispanijoje. Priežastis buvo nustatyta kaip maži geltoni amarų, kurie greitai dauginosi, ir jie, atrodo, atsirado vynmedžiams, atvežtiems iš Šiaurės Amerikos, kur vietiniai vynmedžiai juos išgyveno.

Tačiau Amerikos vynmedžiai gero vyno nepadarė. Buvo siekiama sužinoti, kaip toliau auginti Europos vynmedžių rūšis.

Tuo tarpu kai kurie ūkininkai importuodavo amerikietiškus vynmedžius, kad pakeistų savo negyvus vynus, motyvuodami tuo, kad net prasti vynai bus geresni nei nė vienas.

Prancūzijos vyriausybė paskelbė didelį visuomenės prizą už sprendimą ir sulaukė tūkstančių darbų. Bažnyčios varpų skambėjimas, maldos ir pamokslai nepavyko, todėl viską, kas teikė viltį, išbandė beviltiški ūkininkai.

Daugumoje pasiūlymų buvo nagrinėjama, kaip amarus naikinti ant šaknų, o kenksmingos ir nuodingos medžiagos buvo pilamos ir įšvirkščiamos į žemę, darant didesnę žalą vynmedžiams nei amarui. Viename kaime moksleiviai kiekvieną rytą ir popietę buvo išleidžiami iš klasės šlapintis į vynmedžius.

Vienas pasiūlymas suveikė. Pastatę aplink vynuogyną sieną ir du mėnesius ją užtvindę, amarų žuvo, tačiau tai turėjo būti daroma kiekvienais metais ir nebuvo tinkama daugeliui vynuogynų šlaituose ar esant poringam dirvožemiui ar nepakankamam vandens tiekimui.

Problemos priežastis kilo iš Amerikos, nors kai kurie ekspertai to nesutiko, o galutinis sprendimas buvo iš Amerikos.

Diskusijos tarp ekspertų visame pasaulyje atsirado dviem galimais veiksmais. Pirmiausia reikėjo sukryžminti Amerikos ir Europos vynmedžius, siekiant gauti skanų vyną, atsparų filokserai. Tam prireikė laiko, tačiau tam tikros sėkmės buvo. Tačiau sprendimas, galų gale įsitvirtinęs ir naudojamas iki šiol, yra sujungti du vynmedžius skiepijant. Naudokite atsparių Amerikos vynmedžių šaknis ir skiepykite ant europinio vynmedžio. Atrodė, kad vyno skoniui įtakos neturėjo šaknų kilmė.

Kodėl Amerikos vynmedžiai buvo atsparūs? Vieninteliai vynmedžiai, išgyvenę per aeonus, buvo tie, kurie rado būdų, kaip susitvarkyti su amarų, kurie buvo gimtoji Šiaurės Rytų Amerikoje, nuvertimais, todėl vynmedžiai ir filoksera egzistavo nuo pat pradžių.

Tačiau vyno augintojai smulkaus vyno srityje priešinosi leisdami į savo vynuogynus bet kokią amerikietiškų vynmedžių dalį, ir tai sukėlė tiek daug niokojimo.

Perskaitykite 1 dalį „Lapų naikintojo invazija“
Daugiau apie tai skaitykite 3 dalyje

Apie vyną kalbėkite mūsų forume.

Peteris F May yra knygos Marilyn Merlot ir plika vynuogė: nelyginiai vynai iš viso pasaulio kuriame yra daugiau nei 100 vyno etikečių ir užrašų istorijos, ir PINOTAS: už Pietų Afrikos nuosavo vyno legendų kuriame pasakojama „Pinotage“ vyno ir vynuogių istorija.