Kinų kepsninių skanumynų receptai

• Balandis 27, 2024

Tai vėlgi yra linksmų kepsninių vakarėlių rengimo sezonas. Taigi, jei jūs ieškote kažko, ką gaminti, kuris skiriasi nuo įprastų karštųjų patiekalų ir mėsainių, tačiau vis tiek yra pakankamai paprastas, kad leistų praleisti laiką su svečiais, išbandykite šiuos skanių kiniškų skonių skanumynų receptus. Kiekvienas iš šių receptų gali būti paruoštas prieš dieną prieš vakarėlius ir prieš pat patiekiant tiesiog kepamas ant grotelių.

SALDŽIŲ IR ŠALTINIŲ KIAULIŲ SKERDIKLIAI
Kiauliena, ananasai, raudonoji paprika ir svogūno gabaliukai susmulkinami, pakepinami ant grotelių ir paskaninami saldžiarūgščiu padažu. Juos galima iš anksto išgriebti ir per naktį įdėti į šaldytuvą.

SOJŲ PARDUOTUVĖS Glazūruotos viščiukų kastuvės
Šie vištienos iešmeliai yra paskaninami skaniu padažu, pagamintu iš tiršto sojų padažo, įprasto sojos padažo ir karšto čili česnako padažo. Tirštas sojų padažas yra šiek tiek saldus ir sumaišytas su karštu čili česnako padažu, suteikia šiems skanumynams įdomų patiekalą iš kepsnių padažo.

SRIRACHA viščiukų slidininkai
Kramtyto dydžio vištienos gabaliukai šiems iešmeliams yra marinuoti sriracha, česnako ir sojos padaže, suteikiant jiems aštrų skonį. Paruoškite jas dieną prieš tai valandą marinuodami vištieną, jas nuskusdami ir padėdami į šaldytuvą per naktį.

KINIJOS SKIRTUVĖS VIŠTŲ SKOVERIAI
Kinų kepsninė iš esmės reiškia hoisin padažo naudojimą kaip kepsninės padažą. Šie iešmai marinuojami šerio ir sojos padažo mišinyje, o po to ištepami hoisin padažu ir medumi. Jei neturite šerio po ranka, galite tiesiog pašalinti jį iš šio recepto.

JEI PASIRINKITE, KAD DAUG ŠIŲ ŠIŲ SKEBĖJŲ JŪSŲ UŽKALBĖJIMO ŠALIUI BŪTINA, ŠEIT KELIOS KELIOS PATARIMAI:

1. Dieną prieš tai - supjaustykite visą vištieną iš karto.
2. Marinuokite plastikiniais maišeliais ir ant kiekvieno maišo užrašykite marinavimo laiką.
3. Įsitikinkite, kad nugirsite juos prieš dieną, nes tai gali būti ilgas procesas. Tada sruogelius dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, uždenkite plastikine plėvele ir per naktį atšaldykite. Prieš kepdami groteles, sruogos pašildykite iki kambario temperatūros.
4. Kepdami ant grotelių būtinai kepkite kiekvieno tipo iešmus atskiroje vietoje ant grotelių, arba būtinai nuvalykite groteles tarp iešmelių, kad marinatai ar padažai neperkeptų ir nedegtų prie jūsų kito iešmo.

Pagaliau linksminkis ir mėgaukis svečiais! Mėgautis!

Vaizdo Instrukcijos: Grilio patiekalai pagal Liutaurą Čepracką | Rūkyta višta (Balandis 2024).