Vištiena su česnako skiltelėmis ir šafrano receptu

• Gegužė 22, 2024

Vištiena gali būti nebrangus baltymas, kurį galima lengvai pagyvinti. Šis receptas apima česnakus, askaloninius česnakus, šafraną ir lengvai užšaldytą daržovių mišinį.



Ingridientai:
1 maža vištienos krūtinėlė (6-8 uncijos)
3 skiltelės česnako, malto
1/2 askaloniniai česnakai, malti
1/3 puodelio vištienos sultinio
3 šaukštai baltojo vyno
1 valgomasis šaukštas panko duonos trupinių
6 gijų šafranas (pasirinktinai)
1 pakelis šaldytų mišrių daržovių
žemės riešutų aliejus
česnako milteliai pagal skonį
druskos ir pipirų pagal skonį

Pradėkite kaitinti keptuvę su žemės riešutų aliejumi. Supjaustykite vištieną į mažus 1 "kvadratinius gabaliukus ir įberkite druskos, pipirų ir česnako miltelių. Padažu pakepinkite, kad užsandarintumėte abi jos puses. Išimkite tai į šoną.

Įpilkite askaloninių česnakų ir pradėkite juos naudoti. Po truputį įberkite česnako. Kai gražiai paruduos, įpilkite į baltąjį vyną, kad keptuvė išmirktų.

Dabar įpilkite vištienos sultinio ir šafrano. Leiskite tai troškinti kelias minutes. Įpilkite į vištieną.

Mikrobangų krosnyje sumaišykite daržoves ir, kai tai bus padaryta, išpilkite sultis iš keptuvės. Į keptuvę įpilkite „panko“ duonos trupinių, kad sutirštėtų tas padažas.

Įdėkite daržoves kaip pagrindą į lėkštę, tada užpilkite vištieną ir jos padažą ant viršaus.

Mėgautis!

Galite labai įvairinti skonį, pasirinkdami skirtingus šaldytų daržovių mišinius. Taip pat galite keisti angliavandenių kiekį, nes tai bus pagrindinė viso patiekalo angliavandenių kiekio vertė. Priklausomai nuo to, kur gyvenate, galbūt norėsite pasirinkti daržovių mišinį, kuris yra ypač minimalus (pavyzdžiui, žiedinius kopūstus). Jei esate vėlesniuose techninės priežiūros etapuose, jums gali patikti egzotiškesnis mišinys su morkomis, snaigėmis ir pan.

Čia parodytas vaizdas yra su vienu iš morkų-snowpea-žiedinių kopūstų mišinių.

Jei neturite šafrano, tai puiku. Galite gaminti patiekalą be jo. Jei turite šafrano, pamėginkite! Tai patiekalui suteikia papildomo kvapnumo.

Eikite į forumus ir praneškite mums, ką manote apie patiekalą!


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Marokietiški receptai - troškinta vištiena (receptas ekrane) (Gegužė 2024).