Vištienos ir koldūnų receptas
Vištieną ir koldūnus galima paruošti įvairiais būdais. Tomis dienomis, kai, atrodo, jau praėjo laikas, apsvarstykite galimybę naudoti šią laiko taupymo techniką ir pasigaminti skanų pietų namuose patiektą patiekalą savo šeimai.

Ar ne mėgėjas naudoti sausainių tešlą koldūnams? Jokių rūpesčių, netrukus pasirodys naminių koldūnų receptai! Tuo tarpu mėgaukitės šia paprasta versija:

Ingridientai
  • 3 dėžutės vištienos atsargų

  • 2 pakeliai be kaulų, be odos, vištienos krūtinėlė (taip pat galite naudoti vištienos šlaunis - pagal tai, kas jums labiau patinka)

  • 1 ryšelis šviežių salierų, supjaustytas kubeliais

  • 1 geltonas svogūnas, susmulkintas

  • 3 puodeliai šviežių morkų, pjaustytų

  • druskos ir pipirų pagal skonį

  • 4 mažos skardinės šaldytų sausainių tešlos (pavyzdžiui, „Pillsbury“) arba viena didelė skardinė


Nurodymai
  1. Šildykite vištienos gabalėlius ant silpnos ugnies.

  2. Sudėkite vištieną, morkas, salierus ir svogūnus.

  3. Pagardinkite druska ir pipirais.

  4. Užvirkite, po to troškinkite 2 valandas, dažnai maišydami.

  5. Kol vištienos mišinys verda, pašildykite likusius vištienos atsargas puode. Į sultinį įmeskite ½ - 1 colio tešlos ritinius. Virkite ant silpnos ugnies dvidešimt trisdešimt minučių.

  6. Švelniai įmaišykite koldūnus į vištienos mišinį ir patiekite karštą, kai tik jie pasidarys (apie dešimt – dvidešimt minučių).


Receptų patarimai
  • Tai puikus šaldiklio receptas. Kai puodas atvės, tiesiog sudėkite vištienos mišinį į saugius šaldiklius ar maišus. Ant rankų laikykite vištienos gabalėlius ir sausainių tešlą. Atšildykite vištienos mišinį arba pašildykite ant viryklės ant silpnos ugnies. Tiesiog dvidešimt minučių pašildykite koldūnus vištienos farše ir sumaišykite su vištienos mišiniu.

  • Šį receptą taip pat galima virti virškinimo puode. Užuot naudoję vištienos krūtinėlę be kaulų, be odos, aš siūlyčiau naudoti visą vištieną. Kai jis bus paruoštas keksiukų puode, nuimkite ir supjaustykite vištieną nuo kaulo. Įdėkite vištieną atgal į keksiukų puodą su daržovėmis ir pridėkite daugiau vištienos atsargų. Įjunkite aukštą ir supilkite sausainių tešlą. Virkite trisdešimt minučių arba tol, kol virtinukai iškeps.

    Prisijunkite prie mūsų „Pietų virimo“ forume, kad pasidalytumėte mėgstamiausiais vištienos ir koldūnų receptais!


    Vaizdo Instrukcijos: RECEPTAS: PYRAGĖLIAI SU VIŠTIENA (Patys skaniausi!) | Justes Grozio Kanalas (Gegužė 2024).