Vyšnių sūrio pyragas

Vyšnių sūrio pyragas

Šis pagrindinis kiaušinių košės receptas vietoj vyšnių taip pat gali būti naudojamas su mėlynėmis ar avietėmis. Į kokosų košę įdėkite maždaug 1 “gylio kokoso sluoksnį į neiškepto pyrago lukšto dugną, tada laikykitės šio recepto, be vyšnių.

• rūgštynės, 1 skardinė (16 uncijų) rūgščiųjų vyšnių arba 2 puodeliai be kauliukų, šviežios arba šaldytos vyšnios
• 1 nekepto pyrago lukšto
• 2 puodeliai pieno
• 3 kiaušiniai
• 2 T. miltų
• 1/2 puodelio cukraus
• 1 šaukštelis. vanilė

Paruošimas -
Vyšnias gerai nusausinkite ir sudėkite į neiškepto pyrago kevalo dugną. Plikykite pieną. Kiaušinius plakite lengvai. Į išplaktą pieną įmaišykite išplaktus kiaušinius. Sumaišykite miltus ir cukrų. Miltų / cukraus mišinį sumaišykite su pieno / kiaušinių mišiniu ir gerai išplakite. Įmaišykite vanilę. Supilkite mišinį į neiškeptą pyrago lukštą ant vyšnių. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 400º temperatūroje 35–40 minučių arba kol varškė pasidarys centre. (Į centrą įdėtas peilis išeina švarus.)