Kumpio, kiaušinio ir cukinijos padažo receptas

• Gegužė 3, 2024

Jums reikia greito pusryčių patiekalo ar lengvo vakarienės patiekalo, bet nenorite eiti į parduotuvę ieškoti ingredientų? Sekantis Kumpio, kiaušinio ir cukinijos padažas ragina pateikti ingredientus, kuriuos dauguma žmonių turi po ranka: lašinius, kiaušinius, svogūnus, česnakus ir, žinoma, visur esančias cukinijas, kurios, atrodo, visada slypi sode ir kurias reikia naudoti. Nors ingredientų yra nedaug ir jie yra nesudėtingi, šis patiekalas yra mėgstamiausias ir jį galima plakti maždaug per 20 minučių.

Jei norite patiekti vegetarišką patiekalą, lašinius galite nelikti, o sviestą arba alyvuogių aliejų galima pakeisti daržovėmis. Jei jums patinka šiek tiek šilumos, pridėkite šviežių jalapeno pipirų arba du kartu su cukinijomis. Taip pat galite pridėti šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas, čiobreliai, petražolės ar raudonėlis, jei atsitiktų, kad jos auga jūsų darže. Vis dėlto šis patiekalas yra puikus komforto maistas, todėl jis gali tapti lengvu receptu, kai esate alkanas ir norite valgyti dabar.

4 porcijos

6 uncijos storio griežinėliais pjaustytos šoninės, supjaustytos 1/4 “juostelėmis
1 vidutinis svogūnas, supjaustytas kubeliais
1 skiltelė česnako, malta
1 1/2 svaro cukinijos, išilgai padalintos į keturias dalis, tada supjaustykite į 1/2 "gabalus
1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 šaukštelio druskos
4 kiaušiniai

1. Didelėje keptuvėje kepkite šoninę iki traškumo.
2. Iš keptuvės išimkite šoninę ir suberkite svogūnus bei česnaką.
3. Troškinkite ant vidutinės ugnies, maišydami kas kelias minutes, kol svogūnai pradės minkštėti.
4. Įpilkite cukinijos, druskos ir pipirų; leisk virti, kol cukinija bus tik traški.
5. Išplakite kiaušinius iki vientisos masės arba išplakite juos „MagicBullet“; užpilkite ant cukinijų mišinio.
6. Leiskite virti, retkarčiais pamaišydami, kol kiaušiniai bus ką tik sudėti.
7. Įmaišykite šoninę ir nedelsdami patiekite.

Suma už porciją
Kalorijos 220 kalorijų iš riebalų 112
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 51% Baltymai 30% Angliavandeniai. 19 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai:
Iš viso riebalų 12 g
Sočiųjų riebalų 4 g
Cholesterolis 225 mg
Natris 599 mg
Bendras angliavandenių kiekis 10 g
Dietinis pluoštas 2 g
Cukrų 0 g
Baltymai 17 g

Vitaminas A 18% Vitaminas C 40% Kalcis 0% Geležis 10%

Vaizdo Instrukcijos: Kepenėliu paštetas/Chicken liver pate - little Things - 0002 (Gegužė 2024).