Kūdikių kukurūzų ir bambuko užmaišymo kepti receptas

• Gegužė 17, 2024

Kūdikių kukurūzų ir bambuko kepiniai yra puikus būdas įtraukti daržoves į savo patiekalą. Kūdikių kukurūzų grynuoliai ir supjaustytas bambukas, išspausti į aštrų ir kvapnų padažą, yra puikus garnyras prie kiekvieno patiekalo.

Kūdikių kukurūzai yra tokie patys kaip įprastų kukurūzų, tačiau mažesnės versijos. Šie miniatiūriniai kukurūzų burokėliai, dažniausiai naudojami Azijos virtuvėje, turi lengvą saldų skonį ir šiek tiek traškūs, atsižvelgiant į tai, kaip jie yra virti. Paprastai jų galima rasti konservuotų daugumoje vietinių maisto prekių parduotuvių etniniame skyriuje.

Bambuko ūgliai yra valgomoji bambuko forma. Šie ūgliai yra malonaus, švelnaus, saldaus skonio ir yra pirmoji bambuko dalis, kylanti iš žemės. Jie yra nuimami ir paprastai konservuoti vartoti. Kaip ir kūdikių kukurūzus, konservuotus bambuko ūglius galima rasti daugumoje vietinių maisto prekių parduotuvių etniniame skyriuje. Kai kurios didesnės Azijos rinkos gali parduoti šviežius bambuko ūglius. Tai atrodo kaip maži trikampiai. Norėdami paruošti šviežius ūglius, pirmiausia pašalinkite šiurkščią išorinę odą. Tada supjaustykite ūglį į gabalus ir virkite šiuos gabalėlius maždaug 2 minutes. Tada įdėkite juos į ledo vonią, kad sustabdytumėte virimo procesą. Dabar jie yra paruošti naudoti bet kuriame jūsų pasirinktame inde.

Išbandykite šį nuostabų kukurūzų ir bambuko „mailius kepti“ receptą ir praneškite man, ką manote apie Kinijos maisto forumas. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pateikiamos šios instrukcijos, spustelėkite čia

14oz gali būti kukurūzų grynuoliai
15oz gali supjaustyti bambuką
¼ puodelio vištienos sultinio (daržovių sultinį galite pakeisti, jei esate vegetariškas)
1 šaukštelis karšto čili aliejaus
1½ šaukštelio sojos padažo
2 šaukštelių kukurūzų krakmolo
1 valgomasis šaukštas žemės riešutų aliejaus

1. Nusausinkite tiek kūdikių kukurūzų grynuolius, tiek bambuką, tada atidėkite juos ruošdami padažą.


2. Dideliame puodelyje kruopščiai sumaišykite vištienos sultinį, karštą čili aliejų, sojos padažą ir kukurūzų krakmolą. Tada atidėkite šį padažo mišinį.


3. Šildykite wok ar didelį nelipnų puodą aukštai.


4. Kai karšta, įpilkite žemės riešutų aliejaus ir leiskite jam įkaisti.


5. Kai aliejus įkais, suberkite kukurūzus ir bambuką ir maišydami kepkite juos 4 minutes.


6. Tada supilkite padažo mišinį ir leiskite užvirti.


7. Toliau maišykite, kol padažas pasidarys tirštas ir padengs daržoves.


8. Tada nukelkite jį nuo ugnies ir patiekite. Padaroma nuo 2 iki 3 porcijų.


Kūdikių kukurūzų ir bambuko keptų patiekalų receptai, kiniškas maistas, kukurūzų ir bambuko kepti mailius, kūdikių kukurūzų ir bambuko maišant kepti receptai, maišant kepti receptai, daržovių kepti kepti receptas, vegetariškas receptas, vegetariški maišant kepti receptas, kinų receptas, bambuko receptas, kūdikis kukurūzų receptas