Šparagų ir porai sriubos receptas

• Gegužė 4, 2024

Šparagų ir porai sriuba - 20 g angliavandenių, 3 g pluošto

Gamina: nuo 4 iki 6 porcijų

3/4 svaro šparagai
1 1/2 šaukštelio augalinio aliejaus
1 šaukštelis susmulkinto česnako
1 šaukštelis pjaustytų šviežių krapų
1 puodelio pjaustyto svogūno
2 porai, supjaustyti griežinėliais
3 1/2 puodelio vištienos atsargų (mažai natrio)
1 puodelis kubeliais supjaustytos nuluptos bulvės arba saldžiosios bulvės
Druskos ir pipirų
2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio

Trinti šparagai; supjaustykite stiebus į gabalus ir atidėkite patarimus.

Dideliame nelipniame puode įkaitinkite aliejų; pakepinti česnakai,
svogūnai, porai, šparagų stiebai ir pagardai, kol jie suminkštės,
maždaug 10 minučių.

Įpilkite atsargų ir bulvių; sumažinkite šilumą, uždenkite ir troškinkite
20-25 minučių arba kol daržovės suminkštės.
Tirpinkite virtuvės kombaine iki vientisos masės. Paragaukite ir sureguliuokite
pagardinti druska ir pipirais. Grįžkite į lėkštę.

Garuose ar mikrobangų krosnelėje rezervuoti šparagų patarimai tik iki
švelnus; pridėkite prie sriubos. Patiekite apibarstytą parmezano sūriu.

Mitybos informacija porcijai: (1/4 recepto)
118 kalorijų, 20 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g baltymų, 3 g riebalų,
918mg natrio, 2mg cholesterolio

Diabetiniai mainai: 1/2 krakmolo, 2 daržovės, 1/2 riebalų

Vaizdo Instrukcijos: Svogūnų sriuba | Beatos receptai (Gegužė 2024).