Kas tai? Rabarbarų

• Gegužė 5, 2024

Šermukšniai ... Jau vien pavadinimas skamba kaip piktžolė, tačiau ši unikali skonio daržovių skonio daržovė yra mėgstamiausia pyraguose ir kituose desertuose. Auginami daugiausia vėsesnio šiaurinio klimato sąlygomis rabarbarus galima atsargiai auginti ir kitose vietose. Nors stiebai yra valgomi, lapai yra nuodingi ir jų negalima valgyti, todėl auginant šią daržovę reikia būti atsargiems. Įsitikinkite, kad žmonės, naminiai gyvūnai ir gyvuliai netyčia nenurims šios daržovės lapų.
Šermukšniai yra labai rūgštaus skonio, kai yra žali ... panašiai kaip žalias obuolys, bet išvirti su cukrumi ir kitais ingredientais sukuria puikų raugintą desertą, panašų į vyšnias. Kai kurie žmonės sako, kad mėgaujasi rabarbarais, neapdorotais su cukraus druska, bet dauguma jų mėgaujasi virtais. Desertuose braškės dažnai derinamos su rabarbarais. Žemiau rasite skanų rabarbarų ir braškių pyrago receptą, kurį galite išbandyti, jei norite išbandyti rabarbarus. Niekada negali žinoti, kad gali rasti mėgstamiausių šios stebinančių daržovių !!! Tikiuosi, kad nors kartą išbandysite naujus dalykus, nes tada atsiversite puikius naujus skonius ir kulinarines keliones, ir būtent tai ir yra gyvenimo prieskonis. Laimingas virimas!

Rabarbarų braškių pyragas

1 c. cukraus
1/2 c. braškių konservai
2 šaukštai. citrinos sulčių
1 pintos braškių, ketvirčio
1 (1 svaro) maišo griežinėliais supjaustytų šaldytų rabarbarų, atšildytų ir gerai nusausintų (arba 4 puodeliai šviežių)
1/4 c. sausa tapijoka
1 dvigubos plutos pyrago pluta
1 valgomasis šaukštas. pienas
2 šaukšteliai. cukraus

Sumaišykite cukrų, konservus ir citrinos sultis.
Sudėkite braškes, rabarbarus ir tapijoką.
Atidėti 10 minučių.
Sureguliuokite orkaitės stovą taip, kad būtų galima nuleisti 1/3 krosnies.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
Paruoškite dugno plutą pyrago plokštelėje.
Supilkite paruoštą vaisių įdarą.
Viršuje su grotelių pluta.
Išplakite su pienu ir pabarstykite cukrumi.
Padėkite ant folija išklotos kepimo skardos.
Kepkite 55 minutes arba kol įdaras ims pūsti ir pluta bus ruda. (Jei norite, kad plutos kraštai neišdegtų, gali tekti plutos kraštus uždengti folijos popieriumi.)
Išimkite į vielos lentyną ir atvėsinkite, kol paruošta.


Norėdami gauti daugiau informacijos apie rabarbarus, skaitykite žemiau pateiktas nuorodas ...
//ag.arizona.edu/gardening/news/articles/10.27.html

Vaizdo Instrukcijos: Padėkime augti (2015 05 02) Saldumynai alergiškiems vaikams- misija įmanoma (Gegužė 2024).