Arbūzas daro skanų ir lengvą gurkšnį

• Gegužė 18, 2024

Vienas iš būtiniausių dalykų vasaros iškyloje yra arbūzas. Aš mėgstu patiekti pleištus, taip pat supjaustyti arbūzą kubeliais ir sumaišyti su kitais vaisiais vaisių salotoms. Arbūzų kubelius taip pat verta pasirinkti ir ant vaisių sruogų.

Vėlyva vasara yra geriausias laikas rasti gerą saldų arbūzą, nes tada ūkininkų turgeliuose ir pakelėse pasirodė vietiniai melionai.

Jei jums patinka arbūzo skonis, šį vasaros gėrimą galite patiekti kitame kieme esančioje kepsninėje ar iškyloje. Tai labai lengva ir galima padaryti į priekį. Jei atsitiko, kad gausite šiek tiek pernokusį arbūzą, galite jį naudoti šiame skrebuje ir jis vis tiek puikiai skonis! Jums nereikia drožinėti savo arbūzo apvalkalo, jei jums trūksta laiko, tačiau jis gerai atrodo ant pikniko stalo ir svečiai pamanys, kad užtrukote daug daugiau laiko nei iš tikrųjų padarėte!

Arbūzo liepžiedis

 
18 porcijų
  
1 arbūzas be sėklų (apie 10 svarų)

1 puodelio vandens
1 puodelio cukraus

1 12 v.š. gali užšaldyti kalkių koncentratą

2 litrai citrinos-kalkių sodos, jei jums patinka gazuotas, arba galite pakeisti limonadą ar vandenį, jei norite negazuoto gėrimo

 
Aštriu peiliu iš arbūzo stiebo galo išpjaukite mažą gabaliuką, kad jis atsisėstų nesisukdamas. Kitame arbūzo gale per odą išpjaukite mažą X, kad sumažintumėte slėgį, tada supjaustykite maždaug 3 "ilgio gabalėlį nuo meliono galo. Iš meliono išgriebkite minkštimą ir impulsą į virtuvinį kombainą dalimis. Sudėkite į užšaldomą indą.
 
Sumaišykite vandenį ir cukrų nedideliame puode; užvirkite ir virkite, kol cukrus ištirps. Įpilkite kalkių koncentrato ir maišykite, kol išsilydys; įpilkite į ištirpinto arbūzo mišinį. Sandariai uždenkite ir užšaldykite per naktį.
 
Tuo tarpu arbūzo apvalkalo viršuje supjaustykite šukutes arba kai kurias dekoratyvines figūras; atvėsinkite iki patiekimo.
 
Paruoštą patiekti, išgriebkite sušalusio arbūzo mišinį į arbūzo lukštą, tada supilkite citrinos ir kalkių soda; maišykite, kad suskaidytų gabaliukus.
 

Vaizdo Instrukcijos: Kaip pasigaminti šerbeta naudojant fizika (Gegužė 2024).