Veganiški tacai

• Gegužė 15, 2024

Jei pasirinkote veganišką gyvenimo būdą arba tiesiog bandote įtraukti į savo racioną daugiau veganiškų patiekalų, tai dar nereiškia, kad turite atsisakyti tacos vartojimo! Tiesiog pasidarykite savo „tacos“ namuose su keliais paprastais ir sveikais ingredientais. Tai padės užtikrinti, kad ingredientai yra veganiški, taip pat sumažins kalorijas ir natrį.

Šie veganiški takai reikalauja kai kurių sveikiausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti! Juodosios pupelės yra puikus baltymų, skaidulų ir folatų šaltinis. Reguliarus juodųjų pupelių vartojimas taip pat gali pagerinti jūsų virškinimo ir nervų sistemą. Avokadai yra geras sveikų riebalų, žinomų kaip mononesočiųjų riebalų, šaltinis. O saulėgrąžų sėklos yra sveikas vitamino E šaltinis - maistinė medžiaga, galinti padėti apsaugoti jūsų odą.

Šis receptas yra greitas ir nebrangus. Kad jūsų taco darymas būtų dar lengvesnis, pabandykite nustatyti proceso švediško stalo stilių. Padėkite visus ingredientus ant stalo ir leiskite kiekvienam pasigaminti savo unikalų tacos. Pakvieskite ką nors skrudinti tortilijas ir įvynioti į rankšluostį, kad jos būtų šiltos.

Veganiški tacai

1 skardinė ekologiškų juodųjų pupelių
6 kukurūzų tortilijos
1/4 puodelio žalių saulėgrąžų sėklų
1 avokado (supjaustytas griežinėliais)
1/2 puodelio veganiško sūrio
Karštas padažas (nebūtina)

Pradėkite skrudinti neapdorotas saulėgrąžų sėklas ant vidutinės ugnies ant vidutinio dydžio keptuvės. Kai saulėgrąžos bus paskrudintos pagal savo skonį, nukelkite jas nuo ugnies ir atidėkite. Keptuvę laikykite ant vidutinės ugnies. Toliau pašildykite tortilijas ant keptuvės, kol lengvai paruduos. Pašalinkite tortilijas dėl karščio ir esate pasirengęs padaryti savo tacos! Pradėkite nuo kiekvieno tortilijos pabarstykite veganišką sūrį. Tada į kiekvieną taco įpilkite du šaukštus ant juodųjų pupelių. Į kiekvieną taco įpilkite poros griežinėlių avokado ir ant viršaus pabarstykite skrudintų saulėgrąžų sėklų. Įpilkite truputį karšto padažo, jei norite, kad jūsų „tacos“ būtų šiek tiek prieskonio. Nubraukite kiekvieną taco į viršų, ir jūs esate pasiruošęs valgyti!

Norėdami pakeisti šio veganiško tako recepto variantus, pabandykite vietoj juodųjų pupelių naudoti inkstų pupeles, įpilkite daigų ar svogūnų ir papildykite jas mėgstama salsva. Šiuos tacos taip pat galite lengvai paversti tostadais, kepdami jas keletą minučių orkaitėje.