Tofu informacija ir angliavandenių kiekis

• Gegužė 8, 2024

Tofu yra daugelio vegetariškų patiekalų, taip pat rytietiškos virtuvės patiekalų gaminys. Iš esmės tofu yra „sūris“, kuris gaminamas iš sojos pieno, o ne iš karvės pieno. Soja yra pupelių rūšis. Žodis „tofu“ japonų kalba reiškia „pupelių varškė“.

Soją ir tofu vertina vegetarai, nes joje yra nemažai kai kurių rūšių baltymų, tačiau jie nėra mėsos medžiaga. Jame taip pat yra geležies.

Įprastas kubo gabalėlis tofu yra apie 2g angliavandenių. Tai reiškia, kad turėdami vieną ar du tofu kubelius kiaušinių lašelių sriuboje, į savo patiekalą galite įtraukti tik keletą angliavandenių - bet jei turėsite visą 20 ar daugiau kubelių lėkštę, angliavandenių kiekis bus gana greitas.

Svarbu pažymėti, kad sojos produktai buvo siejami su padidėjusiu vėžio, apimančio estrogeną, dažniu. Sojoje yra junginys, kuris imituoja žmonių estrogeną. Čia nenagrinėsiu viso šio argumento - jei priimate sprendimą tapti vegetaru, turėtumėte išsamiai aptarti visus šiuos klausimus su savo gydytoju, kad nustatytumėte geriausią būdą, kaip tinkamai suvartoti baltymus. Tai būtinai reikalinga jūsų ilgalaikei sveikatai. Jūs ir jūsų gydytojas galite nuspręsti, kas yra tinkamiausia, kai kalbama apie tofu ir soją.

Taigi, pridėjus kelis kubelius tofu į savo kiaušinių lašelio sriubą, tai sukels mažai problemų dėl mažai angliavandenių turinčios dietos.


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Gegužė 2024).