Tailando ingredientai (tailandiečių / anglų kalbomis)

• Gegužė 3, 2024

Tailando ingredientai (anglų / tajų kalba)

daržovės

bambuko ūgliai naw mai
bananų gėlių hua blee
pupelių daigai tuwa gnog
karta melionų marė
čili pipiro prig
Kinų brokolių kanalas
Kinietiškų laiškinių gėlių „Dok Gui Chai“
Kinietiškas laiškinis česnakas - žalias Gui Chai
Kininiai garstyčių kopūstai pak
Kinietiškos alyvuogės „Nam Leab“
Kinietiški vandens špinatai pak boong
agurkų tangua
daikon hoa chai tou
baklažanų makua
žali svogūnai ton hom
Magosa Sadow
napa kopūstai Pak Gahd Kow
okra Grajiab
žirnių baklažanas Makua Puong
marinuotos garstyčios Pack Gaad Dong
moliūgų Fug Tong
askaloniniai česnakai
Skvošas žiedas dok fugtong
Stinky Bean Sataw
Tailandietiškų čili pipirų prig kee nu
tum leung tum leung
Vietnamiečių mėtos Pak pal
vandens kaštainiai lazdynas
sparnuotos pupelės touh puu
žiemos melionų fug
medinis ausies grybas hed hu nu

žolelės ir prieskoniai

lauro lapas bai gra-waan
kardamonas loog gra-waan
Kinų penkių prieskonių pah-lo milteliai
Kinietiški raktai gra chai
cilantro pak chee
kalendros šaknies raag pak chee
cinamono milteliai
cinamono lazdelė ob cheuy
gvazdikėliai gaan plu
kmynai yee ra
kario miltelių pong gari
Džiovinti visą čili prig pakabinti
galangal kha
česnakai grai
imbiero karalius
maltų džiovintų čili pipirų prig kee nu bonn
maltų pipirų prig thai bhon
šventas bazilikas gra Pow
kaffir liepa palieka bai ma-gruud
citrinos baziliko bai mang lug
citrinžolė ta krai
paprikos prik tailando ohn
ietis sa rra nee
žvaigždinis anyžius pauy gug
Tailando baziliko hora-pa
ciberžolė kha min
jaunas imbieras khing ohn

padažai, pastos ir konservai

Kario pastos prig gauja
tamsų sojos padažą siūti ew dum
tamsus saldus sojų padažas
žuvies padažas nam pla
keptas česnakinis gratiem jiew
kepta askaloniniai česnakai
žalios kario pastos prig gang kew wan
malta šviežia čili pasta
lengvas sojos padažas
masaman curry paste prig gauja masaman
nam budoo nam budoo
nam prig pow nam prik pow
namya curry paste prig gauja nam ya
palmių cukraus nam taan peep
marinuota žuvis Pla rah
konservuota ropė Hua Chai Po
raudonojo kario pastos prig gauja ped
sūrūs kininiai kopūstai Tong Chai
krevečių pastos ga pi
sojos padažas
sojos padažas - grybas ir ew kow hed homm
padažas nam jim sriracha
geltonųjų pupelių padažo
geltonos kario pastos prig gang leung
makaronai
skaidrūs makaronai, sen
šviežių kiniškų kiaušinių makaronų bamee
švieži plokšti ryžių makaronai „goew tiew“ - sen yai
Tailandietiški ryžių makaronai sen jaan
ploni ryžių makaronai kanom jeen
wonton odos vidurkis
vaisius
bananų glajus
Durianas Turianas
žalia mango ma muang dib
žaliosios papajos malagaw kritimas
kaffir liepa ma-gruud
liepžiedis
mango ma muong
papajos malagaw
ananasų sultys Balrott
žvaigždžių vaisių mafuengas
tamarind ma kam piek

egzotiški dalykai

vandens baravykas Mangda

gėrimai

Tailando arbatos cha
jaunas kokosų ma Pow Ohn

žuvis

šamas pla do
žuvies pastos
karališkos skumbrės pla vabzdžiai
mudfish pla chon
raudonasis snapas pla
Tailando skumbrė pla tuu
balta pomfret pla jalamed
miltai
ryžių miltų
grūdai
virti ryžiai kow
jazminų ryžių kow
ryžiai - tailandietiški ilgagrūdžiai kovai
lipnūs ryžiai kow neow
skrudinti ryžiai kow koa

ankštiniai

lukštentos mung pupelės tuwa kiow lob bluok
mung pupelės tuwa kiow

mėsos

barbekiu kiaulienos moo dang
kiaulienos oda „Nung Moo“
Baltoji kiaulienos dešra

grybas

hed kone hed kone
austrių grybų hedas vidus rom

riešutai

anakardis ma mocg jam ma pan

aliejai

kokosų pieno ga-ti

jūros gėrybės

molinis hoi
džiovintos krevetės goong pakabinti
midijos hoi malang puu
austrių hoi nang rrome
krevetės goong

sojos pupelių produktai

tofu - kubeliais pjaustytas gruzdintas Tou Hu Poung

Vaizdo Instrukcijos: How we afford to travel full time, becoming a travel blogger, etc | Q&A (Gegužė 2024).