Pietinio persiko burbuolio receptas
Niekas nesako pietų maisto gaminimo kaip šiltas persikų voratinklis su samteliu vanilinių ledų. Jei persikai nėra jūsų arbatos puodelis, apsvarstykite galimybę naudoti gervuoges ar mėlynes. Norėdami sumaišyti uogų burbuolį, taip pat galite maišyti kelių rūšių uogas. Yra daugybė būdų, kaip gaminti vaisių voratinklius. Tačiau man labai patinka šis receptas dėl lengvų paruošimo žingsnių.

Norėdami paruošti receptą, naudokite šviežius ar konservuotus persikus. Paprastai švieži persikai tiekiami tik maždaug 14-16 savaičių per metus. Kai persikai nėra sezono metu, galite tiesiog naudoti konservuotus persikus. Kai kurie pietų šalių virėjai tvirtins, kad jūs negalite padaryti persikų voratinklio be šviežių persikų. Tačiau kiti tvirtins, kad persikų burbuoliui bet kada tinkamas laikas (žinoma, patiekti su šaukštu ledų).

Jei persikai nėra jūsų arbatos puodelis, apsvarstykite galimybę naudoti gervuoges ar mėlynes. Taip pat galite pridėti kelių skirtingų rūšių uogų mišriam uogų burbuoliui.

Ingridientai
  • 2 puodeliai šviežių ar konservuotų persikų

  • 1 lazdelė sviesto, ištirpinta

  • 1 puodelio cukraus

  • 1 puodelis „Bisquick“

  • 1 puodelis pieno (tiks bet kuri rūšis - aš naudoju liesą)


Nurodymai
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.

  2. Dubenyje persikus sumaišykite su cukrumi.

  3. Supilkite mišinį į keptuvę.

  4. Bisquick mišinį sumaišykite su vienu puodeliu pieno.

  5. Supilkite Bisquick mišinį ant persikų.

  6. Kepkite 400 laipsnių kampu keturiasdešimt minučių.


Receptų patarimai
  • Prieš pridėdami skonio, įpilkite cinamono brūkšnelį.

  • Jei naudojate konservuotus persikus, atminkite, kad į sirupą supakuoti bus daugiau kalorijų nei švieži persikai.

  • Vaniliniai ledai būtinai turi būti papildyti persikų voratinkliais. Dėl daugybės rinkoje esančių veislių galite rasti skanų skonį, nepridedant tonų riebalų ir kalorijų, jei tai jums rūpi. Taip pat apsvarstykite galimybę naudoti jogurtą be riebalų.


Linksmi faktai
  • Persikai tapo oficialiu valstybiniu Gruzijos vaisiu 1995 m.

  • Jei esate Gruzijos rajone, apsvarstykite galimybę apsilankyti kasmetiniame „Georgia Peach“ festivalyje - didžiausio pasaulyje persiko burbuolio namuose!