Pietų kruopų pudingo receptas

• Balandis 26, 2024

Kepti pudingai yra patogus maistas daugeliui, ir tai Pietų kruopų pudingas nėra išimtis. Pagaminta iš virtų kruopų, kurios gali būti akimirksniu, arba patiekalų likučiai, įmaišomi kiaušiniai, pienas ir prieskoniai; mišinys iškeptas, o galutinis rezultatas - kreminis, lengvas patiekalas su keliomis razinomis tekstūrai. Pudingas atsirado ankstyvųjų pietinių plantacijų metu ir laikomas autentišku sielos maisto desertu. Jis gali būti patiekiamas šiltas arba šaltas, su plakta grietinėle arba be jos.

Šią pudrą lengviausia gaminti šiltais kruopomis, o ne leistinomis likučiais; tačiau galima naudoti bet kurį iš jų, šiek tiek papildomai sumaišius su šaltomis kruopomis. Razinos yra neprivalomas ingredientas; Džiovintos spanguolės ar vyšnios gali būti pakeistos arba jų visai negalima palikti. „Southern Grits Pudding“ yra neabejotinai grynas „sielos maistas“ ir tai būtų puiki pabaiga MLK, Jr šventėms ar kitiems renginiams, kuriuose patiekiamas sielos maistas. Vis dėlto tai yra greita ir lengva, todėl neabejotinai tapsite greitu mėgstamiausiu dalyku, kurį per kelias minutes galėsite išbalti.

6 porcijos

1 puodelio virtų kruopų
1 šaukšto sviesto
1/4 puodelio cukraus
1/4 šaukštelio druskos
3 kiaušiniai
1/4 šaukštelio cinamono
1/4 šaukštelio šviežiai tarkuoto muskato riešuto
1 šaukštelio vanilės
2 puodeliai karšto pieno

1/4 puodelio razinų

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.


2. 1 litro stiklinę indą purškite nelipniu purškalu.


3. Išplakite kruopas, sviestą, cukrų, druską, cinamoną, muskato riešutą ir kiaušinius.


4. Įmaišykite vanilę ir karštą pieną; supilkite mišinį į paruoštą indą.


5. Pabarstykite razinomis.


6. Įdėkite indą į didesnę keptuvę; užpilkite verdančiu vandeniu iki pusės kepimo indo kraštų.


7. Kepkite apie valandą arba tol, kol dažniausiai paskrus; pudra viduryje pasirodys šiek tiek nepatikima, tačiau vėsdama kietės.

Suma už porciją
Kalorijos 162 kalorijos iš 65 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 40% Baltymai 15% Angliavandeniai. 45 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 7 g
Sočiųjų riebalų 4 g
Cholesterolis 122 mg
189 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 18 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 8 g
Baltymų 6 g

Vitaminas A 7% Vitaminas C 2% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: Baltymingos avižų košės receptas (Balandis 2024).