„Rafinuotas“ saldus mirties bučinys

• Gegužė 13, 2024

Apibrėžimas: rafinuotas („ri-find“) 1. Be šiurkštumo ir vulgarumo. 2. Išgrynintas.

Taigi klausiu jūsų, kas yra toks „rafinuotas“ apie baltus miltus, cukrų ir kitus perdirbtus maisto produktus? O kas yra toks šiurkštus ir vulgarus visas maistas? Be to, kaip „rafinuotas“ maistas kada nors sugebėjo sugalvoti tokį „highfalutin“ pavadinimą? Man buvo įdomu.

Štai ši istorija. Prieš pramonės revoliuciją perdirbti maistą buvo nepaprastai sunku. Tai buvo viršutiniame ir žemutiniame reikaluose reikalavimas, kad pagonių virtuvės darbuotojai išsijotų nesmulkintus kviečius, kad būtų sukurti „gryni“ balti miltai. Tik labai turtingi „rafinuoti“ žmonės galėjo sau leisti šį procesą. Tai buvo išskirtinė bajorams, aristokratams, karaliams ir karalienėms. Valstiečiai, kurie buvo laikomi šiurkščiavilniais, vulgariais ir „nerafinuotais“, turėjo valgyti nesmulkintus grūdus. (Prasti dalykai!)

Nepaisant to, kad valstiečiai buvo stiprūs, sveiki ir tvirti, jie norėjo būti „ištobulinti“ kaip turtingi, galingi ir elitiniai. Tokiu būdu gimė ir pašlovintas perdirbtas maistas. Nekreipkite dėmesio į tai, kad aristokratai anksčiau ir anksčiau buvo baisūs, ligoti ir miršta nuo naujų „patobulintų“ degeneracinių ligų.

Šiais laikais „rafinuotas“ maistas ir degeneracinės ligos kenčia ir turtingus, ir neturtingus. Praėjusiame tūkstantmetyje vienam asmeniui cukraus vartojimas išaugo nuo 0 iki 145 svarų per metus. (Ir kadangi aš nieko nevalgau, kažkas slapta vilioja mano dalį.)

Priežastis? Apdorotų maisto produktų galiojimo laikas yra daug ilgesnis (sugadinti nieko nėra tiek daug), todėl pramoninės maisto įmonės laikėsi idėjos - ilgesnis galiojimo laikas reiškė didesnį pelną. Reklamos kompanijos mėgo „rafinuoto“ įvaizdį - jis turėjo puikų rinkodaros patrauklumą!

Tačiau daugumos „rafinuotų“ grūdų ir cukraus trūkumai yra daug blogesni, nei buvote priversti patikėti. Problema prasideda nuo gliukozės. Gliukozė yra pagrindinis visų kūno ląstelių kuras. Tačiau visuose maisto produktuose krakmolai yra molekuliškai sujungti ir jūsų virškinimo sistema turi suskaidyti maistą, kad jis pavirstų gliukoze. Ši virškinimo procedūra tam tikrą laiką vyksta lėtai.

Apdorotiems maisto produktams, pavyzdžiui, baltajam miltui ir cukrui, virškinimo laikas beveik nėra būtinas. Jie greitai įsigeria į jūsų sistemą. Jūsų kraujas ir ląstelės užplūsta gliukoze. Tai fizinė nelaimė. Jūsų kūnas žino, kad padidėjęs cukraus kiekis kraujyje yra ypač pavojingas, todėl skamba avarinis aliarmas. Jūsų liaukos siunčia insuliną gelbėjimo tarnybai kovoti su katastrofišku gliukozės potvyniu. Insulinas iš esmės paverčia gliukozę riebalais, kad pašalintų ją iš jūsų kraujo.

Tai yra avarinis manevras, skirtas apsaugoti jus nuo pavojingo gyvybei padidėjusio cukraus kiekio kraujyje. Bet jūsų kūnas nėra pritaikytas gliukozės aliarmo valdymui kasdien, kartais kas valandą. Daugelis tyrinėtojų mano, kad „rafinuotas“ arba perdirbtas, daug gliukozės turintis maistas yra pagrindinė mitybinė visų degeneracinių ligų priežastis. Kaip tai?

Cukraus perteklius išeikvoja, pakeičia ir sunaudoja svarbius vitaminus, mineralus ir fitonutrientus. Jis keturis kartus padidina adrenalino išsiskyrimą, slopina imuninį funkcionavimą, mažina medžiagų apykaitą, kelia cholesterolio kiekį ir didina trigliceridų kiekį. Iš rafinuoto maisto pagaminta gliukozė kaupiama kaip riebalai, kad būtų galima sutaupyti vėliau, kai gali kilti badas. (Neįmanoma to padaryti mūsų visuomenėje!)

Konversijos procesas ne tik sukelia riebalų sankaupas jūsų kūne, bet ir ląstelėse, arterijose ir širdyje. Riebalai nusėda net jūsų kepenyse, inkstuose ir kituose organuose. Dėl nuolatinio cukraus vartojimo kraujyje padidėja nutukimo, diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų, artrito, priešlaikinio senėjimo ir vėžio rizika. Tai iš tikrųjų yra saldus mirties bučinys.

Taigi, ką manote? Ar „rafinuotas“ yra teisingas žodis šiems mirtiniems, išeikvotiems perdirbtiems maisto produktams? Aš taip nemanau! Paskambinkime kastuvu, kastuvu. Visas maistas yra geras, grynas ir sveikas. Kalbant apie perdirbtus gaminius - tinka „greitasis maistas“, bet jis tikrai nėra „rafinuotas!“

Būtinai peržiūrėkite mano natūralios sveikatos informacinį biuletenį.

Norėdami pamatyti svetainės žemėlapį, spustelėkite čia

Straipsniai, kurie jums taip pat gali patikti
Mažas glikemijos dieta GO ir be maisto
Maisto produktai, kuriuose daug skaidulų, siekiant sveikų rezultatų
11 „Omega 3“ nauda moterims
Internetinis glikemijos indekso maisto produktų sąrašas

Norėdami užsiprenumeruoti Natūralios sveikatos informacinį biuletenį, tiesiog įveskite savo el. Pašto adresą prenumeratos laukelyje šio puslapio apačioje.

© Autorinės teisės Moss Greene. Visos teisės saugomos.


Pastaba: Šioje svetainėje esanti informacija nėra numatyta kaip nurodomoji. Bet kokį bandymą diagnozuoti ar gydyti ligą turėtų nukreipti gydytojas, susipažinęs su mitybos terapija.