Baltojo šokolado Velykų lizdų receptas

• Gegužė 7, 2024

Žemės riešutai, prezreliai ir baltasis šokoladas sudaro klasikinį saldaus ir sūraus derinį. Šiuos paprastus ingredientus galima lengvai derinti, kad būtų galima pasidaryti šiuos mielus ir šventinius Velykų lizdus, ​​kurie daugelį metų buvo mūsų namų tradicija. Mano anūkai mėgsta padėti man juos padaryti. Susidėję į Velykų krepšį, jie taps puikiu Velykų priešpiečių centru.


Šie velykiniai lizdai yra ne tik greiti ir lengvi, jie gali būti gaminami mėnesiams į priekį; jei jie laikomi hermetiškame inde (ir paslėptuose), jie laikosi neribotą laiką.

Jei darote šiuos lizdus su vaikais, rasite nuoseklias instrukcijas su nuotraukomis „Isabella Cooks“ - vaikų maisto gaminimo svetainėje.

Lydydami baltąjį šokoladą mikrobangų krosnelėje, būkite labai atsargūs, nes baltasis šokoladas gali sudegti. Saldainių spalvos galima įsigyti kai kuriose amatų parduotuvėse ir restoranų reikmenyse. Jei jums sunku jį rasti, galite pakeisti žaliųjų maisto miltelių milteliais. Pasta ir skystas maisto dažymas sukels baltojo šokolado tirpimą (arba tirštumą ir purumą); jos negalima naudoti, jei taip atsitiks.

Baltojo šokolado Velykų lizdai

48 Lizdai

1 svaras baltojo šokolado susmulkinkite arba naudokite šokolado drožles
1 1/2 puodelio sūdytos žemės riešutų
4 puodeliai plonų klirenso, suskaidytų į 1 1/2 colio gabaliukus
Žalia saldainių spalva
Želė pupelės (be juodų)
Cadbury mini kiaušiniai

1. Mažiausiai du kepimo popieriumi išklijuokite vaškuotą popierių arba pergamentą.
   
2. Įdėkite baltąjį šokoladą į mikrobangų krosnelės dubenį ar matavimo taurę
   
3. Mikrobangų krosnelė 1 min. Išmaišykite.
   
4. Jei baltasis šokoladas neištirpsta, mikrobangų krosnelė kas 20 sekundžių didinama, maišant po kiekvieną žingsnį, kol išsilydys. (Baltąjį šokoladą taip pat galite išlydyti dvigubo katilo viršuje ant troškintuvo vandens, maišant iki vientisos ir kreminės, bet tai užtruks ilgiau nei mikrobangų krosnelė; jį reikia nuolat maišyti, kol išsilydys).
   
5. Įmaišykite kelis lašus žalios saldainių spalvos.
   
6. Dideliame dubenyje sumaišykite riešutus ir prieskonius.
   
7. Supilkite spalvotą baltąjį šokoladą ant mišinio ir maišykite, kol viskas pasidengs šokoladu.
   
8. Iškočiokite mišinį ant pergamentais išklotų kepimo skardų.
   
9. Į kiekvieno lizdo vidurį įspauskite tris želė pupeles arba Cadbury mini kiaušinius.
   
10. Atvėsinkite iki kambario temperatūros arba atvėsinkite iki nustatymo.
    
11. Lizdus neribotą laiką galima laikyti vėsioje vietoje.
    

Informacija apie maistingumą:

Suma už porciją
Kalorijos 99 Riebalų kalorijos 48
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 48% Baltymai 9% Angliavandeniai. 42 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 5 g
Sočiųjų riebalų 2 g
0 mg cholesterolio
Natris 112 mg
Bendras angliavandenių kiekis 10 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 2 g

Vitaminas A 0% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 1%

Vaizdo Instrukcijos: Šokolado gamyba (Gegužė 2024).