Pisanka, Velykų kiaušinis

• Balandis 28, 2024

Lenkijoje Velykos yra viena iš dviejų svarbiausių švenčių, kurias visos šeimos švenčia kartu. Nors Kalėdos yra žymiai ilgesnės ir švenčiamos stipriau - tuo laikotarpiu visi miestai puošiasi - daugelis linkę teigti, kad Velykos krikščioniškose tradicijose yra dar svarbesnės. Lenkijos šeimos susirenka švęsti, kad Jėzus Kristus atidavė savo gyvybę už mus ir prisikėlė po 3 dienų.

Vienas iš prisikėlimo simbolių ir naujai gimęs gyvenimas yra kiaušinis. Norėdami pabrėžti šį faktą, kiaušiniai yra svarbiausi Velykų patiekalų komponentai. Prieš lenkai sėsdami prie stalų kartu su velykiniais patiekalais, papuošia kiaušinius ir nuneša į bažnyčią, kad kunigas galėtų juos palaiminti.

Papuoštas kiaušinis dažniausiai vadinamas „pisanka“. Pavadinimas priklauso nuo to, kokiu būdu kiaušinis buvo papuoštas. Kiaušinis nebūtinai turi būti višta (tai taip pat gali būti anties ir kt.), Tačiau dažniausiai tai yra.
Žemiau pateikiami populiariausi velykinių kiaušinių dekoravimo būdai ir lenkiški pavadinimai, apibūdinantys tokius kiaušinius (tačiau bendras visų jų pavadinimas, naudojamas Lenkijoje, vis dar yra „pisanka“):

KRASZANKA

Kai kuriuose dažuose užpiltas kiaušinis tampa spalvotas. Dažniausiai naudojami natūralūs pigmentai. Ruda spalva gali būti gaunama verdant kiaušinius su raudonais svogūnų laiškais, rausva - verdant burokėliais ir aukso geltonumo, kai dedate į puodo žievę jauno obelio.

SKROBANKA, DRAPANKA

Jei paimsite KRASZANKA ir subraižysite skustuvu, greičiausiai iš jo išeisite „skrobanka“ (arba „drapank“). Gali būti paprastų formų ir raštų, labai meniškų ir sudėtingų.

PISANKA

Jei įdėsite modelį prieš virti kiaušinį tam tikrame pigmente, gausite „pisanka“. Prieš įdėdami į verdantį vandenį, turite padaryti modelį vašku (įdėdami jį ant kiaušinio aštriu daiktu - pavyzdžiui, adata ar smeigtuku). Virtas kiaušinis ant spalvingo lukšto parodys baltą modelį.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

Tokio tipo kiaušiniai gaunami klijuojant ant kiaušinių įvairių rūšių medžiagas. Galite klijuoti prie savo kiaušinio spalvingą popierių ar vilną.

Tokie velykiniai kiaušiniai puikiai tinka Velykų krepšeliui, kurį lenkai nuneša į bažnyčią. Tarp visų kunigo palaimintų maisto produktų (pavyzdžiui, dešros, duonos, druskos ir kt.) Puošti kiaušiniai primena laimingą Velykų prasmę.

Vaizdo Instrukcijos: Velykos: kiaušinių marginimas, Velykų stalas. (Balandis 2024).