Ono Havajų maistas

• Gegužė 11, 2024

„Ono“ havajiečių kalba reiškia „geras“, o „havajietiškas maistas“ reiškia kiauliena, žuvis ir poi. Ši „Honolulu“ sienoje esanti skylė yra apie 15, o miesto geriausiose vietose ji tarnauja geriausioms miesto vietoms. Ne visiems lankytojams patinka havajietiškas maistas, nes jie sako, kad jam trūksta prieskonio. Bet jei drąsus valgytojas bandys tai išbandyti, jis taip pat gali būti Ono's.

Meniu nepaaiškinama, kas viskas yra, o tai gali nuvilti alkaną naujoką. Laimei, laukimo darbuotojai yra draugiški ir įpratę aiškinti tokius žodžius kaip „poi“ ir „lau lau“. Poi - tešlos pudingas iš taro šaknies - patiekiamas su žalio baltojo svogūno griežinėliais ir Havajų druska. Manau, kad poi yra kartokas ir sunkiai praryjamas, o daugelis gali per minutę sumažinti pintą. Nors vietiniai gyventojai gali valgyti svogūnus su druska, aš supratau, kad jie yra tinkami panirimui. Aštraus skonio, suderinto su aitriu poi, kvapas tampa pupyte ar užkandžiu.

Lau lau yra žuvis arba kiauliena, suvyniota ir virta garuose į luau lapus, milžiniškus taro augalo lapus. Jis tiekiamas karštas, suvyniotas kaip dovana ant plokštelės. Kiaulienai mano lau lau reikėjo druskos, bet luau lapas buvo skanus. Mano mėsa taip pat buvo riebi, bet daugelis vietinių gyventojų tvirtina, kad tai geriausia dalis.

Mano lau lau buvo patiekta su šalta purpurine saldžiu bulviu, mano mėgstamiausia dalimi. Pagal skonį ir tekstūrą jis buvo visiškai panašus į žemyninius Padėkos dienos trynius. Jie patiekiami šaltai ir paprastai, supjaustyti riekelėmis ir valgyti su druska.

Kalua kiauliena ir vištienos ilgi ryžiai yra kiti mėgstamiausi. „Kalua“ kiauliena yra kiaulienos kepsninė, patiekiama karšta ir troškinanti. Vištienos ilgi ryžiai nėra tai, kas pirmiausia ateina į galvą, vištienos ir ilgagrūdžiai ryžiai. Tai iš tikrųjų yra vištiena su vermicelli ryžių makaronais tirštame sultinyje, paruoštame su žaliais svogūnais.

Dauguma klientų užsisako kombinuotų plokštelių, kuriose yra poi, sunkesnio patiekalo, pavyzdžiui, kiaulienos kiaulienos ar kalua kiaulės, ir deserto haupijos. Haupia yra kreminė, kokosų želė, neabejotinai būtina išbandyti naujokus.

„Ono Hawaiian Foods“ ne tik gali pasigirti „ono“ maistu, bet ir „ono“ svetingumu bei atmosfera. Laukiantys darbuotojai greitai teikia pasiūlymus, moko tinkamai valgyti tam tikrus patiekalus ir gali išmokyti net Havajų žodžio. Nesunku susižavėti žiūrint į sienos nuotraukas laukiant kelių greitų minučių jūsų valgymui. Praėjusių metų Misis Havajai, vietinės legendos ir visame pasaulyje žinomos įžymybės plakiruoja sienas, suteikdamos vietinei neapykantai visuotinį pojūtį.

Tai taip pat vaikams patogi vieta, bet ne išrankiems valgytojams. Kainos šiek tiek per brangios, bet visi, kuriuos kada nors sutikau ten nuvykti, sutinka, kad jie to verti.

Įsikūręs Kapahulu prospekte 726

Vaizdo Instrukcijos: ZITA GRĮŽO IŠ HAVAJŲ !!! (Gegužė 2024).