Mitybos etiketės Europoje

• Gegužė 21, 2024

Jei skaitote maistingumo etiketes Europoje - o gal internetu iš Europos tinklalapio - svarbu žinoti, kuo maistingumo etiketės Europoje skiriasi nuo etikečių JAV.

Dešinėje yra Europoje įsikūrusios šokolado įmonės etiketės pavyzdys. Jie padarė šią etiketę JAV rinkai, todėl iš pirmo žvilgsnio ji atrodo panašiai kaip tipiška JAV etiketė. Tačiau jei pažvelgsite į angliavandenių plotą, galėsite greitai pamatyti, kur yra problema.

JAV, kai jie praneša apie bendrą angliavandenių kiekį, jie iš tikrųjų turi omenyje IŠ VISO angliavandenių. Visi angliavandeniai. Tai apima cukrų ir pluoštus, nes abu šie tipai yra angliavandeniai. Todėl bendras kiekis - 10 g - turi būti mažiausiai skaidulų - 6 g ir cukraus - 8 g suma. Tačiau etiketėje šios informacijos NĖRA.

Europoje bendras angliavandenių skaičius, kurį jie rodo etiketėje, iš tikrųjų yra NET angliavandeniai. Į jį neįeina pluoštas, nes jūsų kūnas skaido skaidulą. Ta prasme tai labai panašu į mažai angliavandenių turinčią dietą. Jis supranta, kad pluoštas eina viename, o kitame gale, todėl jis „neskaičiuojamas“ kaip virškinamas angliavandenis. Taigi Europoje ta bendra angliavandenių vertė yra teisinga. Tai neįtraukia pluošto. Tai rodo tik cukrų ir kitus nesmulkintus angliavandenius.

Taigi, jei šis šokolado batonėlis būtų parduodamas Europos rinkoje, etiketė būtų tobula. Tai parodo skaidulų skaičių, todėl galite įsitikinti, ar savo racione gaunate pakankamai ląstelienos. Tai rodo jums cukraus skaičius, todėl jūs taip pat galite žiūrėti. Tada parodomas bendras NET angliavandenių kiekis, kad žinotumėte, kiek angliavandenių turės jūsų kūnas.

Tai yra kitaip nei JAV rinkoje. Čia mums parodyta TOTAL angliavandenių, kurie yra moksliškai teisingi. Tai rodo visą suvartojamų angliavandenių kiekį. Tačiau praktiniu požiūriu, tada mes, vartotojai, turime iš SUBRATUOTI pluoštą iš viso to, kad sugalvotų grynųjų angliavandenių, kurie turės įtakos mūsų organizmui.

Geras klausimas, kuri sistema geresnė!


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Maisto produktų sudėtis, etiketės - Kaip skaityti? Atsako Raminta Bogušienė (Gegužė 2024).