Naujųjų metų bufetų užkandžių receptas
Ieškai greito ir lengvo Naujųjų Metų išvakarių švediško stalo užkandžių? Kadangi beveik visi mėgsta krevetes, milžiniškas „Fresh Shrimp Bowl“ bus hitas bet kuriai grupei. Krevečių dubenėlį nuo pradžios iki galo galite surinkti maždaug per 15 minučių, tačiau jis bus skirtas oi ir oi, nes jis yra pakankamai gražus, kad jį būtų galima naudoti kaip pagrindinį elementą.
””
Visada galima įsigyti aukštos kokybės šaldytų krevečių. Sandėlių parduotuvėse priimtinomis kainomis gabenamos gražios didelės krevetės 2 svarų pakuotėse, tai yra apie 60 krevečių. Žinoma, geriausia yra šviežios krevetės, virtos prieš patiekiant, bet ne visada tai įmanoma, ypač tose vietose, kur reikia pristatyti jūros gėrybes, todėl jos yra labai brangios. Pusryčiams su keliais užkandžiais planuokite vidutiniškai 5 dideles krevetes vienam asmeniui; planuokite daugiau mažesniems susibūrimams ar ten, kur yra mažiau užkandžių.

Tiems, kurie planuoja patiekti šį užkandį dažnai, dideli balto arba skaidraus aukštos kokybės plastiko dubenėliai su lukštais patiekiami restoranų prekių parduotuvėse. Alavinio lukšto dubenėlius taip pat galima įsigyti universalinėse parduotuvėse.

25 porcijos

4 svarų didelių šaldytų virtų krevečių (apie 30 svarų), jau išlukštentų ir nuvalytų uodegomis ant

1 partijos kokteilių padažas, receptas pateiktas žemiau
2 citrinos
1 krūva petražolių
5 svarai ledo
  1. Krevetes nuplaukite šaltu vandeniu ir apžiūrėkite; pašalinkite visas juodas venas ar kitus negražius dalykus.

  2. Išvalytas, nuplautas krevetes sudėkite į „Ziploc“ tipo maišus ir šaldykite.

  3. Supilkite kokteilių padažą į mažą dubenį; uždenkite ir šaldykite.

  4. Supjaustykite 1 citrinos griežinėliais, o kitą supjaustykite 8–12 plonais pleištais.

  5. Nuplaukite petražoles ir suskaidykite į šakeles.

  6. Surinkimas: Užpildykite lukšto dubenį ar kitą patiekimo dubenį ledu.

  7. Dubenėlio centre paspauskite dubenį kokteilių padažo.

  8. Ant kokteilio padažo uždėkite krevetes ant ledo.

  9. Iškirpkite kiekvieną citrinos griežinėlį į centrą ir susukite; pasirūpinkite citrinos susukimu aplink ekrano kraštus ir kokteilio padažu.

  10. Papuoškite citrinų pleištus ir petražolių šakeles dekoratyviai aplink krevetes.



Kokteilių padažas


Padaro krūvos taurę

1 puodelis katės
1 šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių
2 šaukštai paruoštų krienų

Sumaišykite visus ingredientus ir laikykite šaldytuve.

Kiekis už porciją (apie 5 krevetes ir 1 šaukštą kokteilio padažo)

Kalorijos 70 kalorijų iš 7 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 10% Baltymai 87% Angliavandeniai. 3%

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 1 g
Sotieji riebalai 0 g
Cholesterolis 142 mg
Natris 166 mg
Bendras angliavandenių kiekis 0 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 15 g

Vitaminas A 3% Vitaminas C 7% Kalcis 0% Geležis 13%



Vaizdo Instrukcijos: 7# VLOGMAS: Ispanei aprodau Vilnių, po pusės metų susitikom, dovanos, kūčios (Kovo 2024).