Mike'o Lawrence'o tūzų konkursas - interviu

• Gegužė 7, 2024

Michaelas Lawrence'as, 2013 m. „Philly Beer Geek“ nugalėtojas, užklupo pelną ir laimėjo daugiau nei 5000 USD vertės alaus orientacinius prizus, birželio 6 d., Aplenkdamas savo bendraamžius „Philly Beer Geek Finals“ konkurse „Field House“ Filadelfijoje. Kaip galima laimėti šį turnyrą, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas alaus žinioms ir aistrai? Kokius jausmus jaučia šie geikai ir ar tai tikrai smagu ... ar tai nervina? Paimkime samtį iš paties Philly Beer Geek 2013 m.

Ar buvo nesąžininga, jei bet kuris iš aštuonių įžymybių teisėjų jums pateikė atsitiktinius klausimus?

Aš taip nemanau. Man ne kartą buvo pasakyta, kad kalbu per daug niūriai, todėl laisvos formos klausimai yra teisingi. Man patinka kalbėtis ir patinka kalbėtis apie bet ką. Kalbėti apie alų su tais gerbiamais teisėjais buvo privilegija, jei dar kas nors.

Kokia buvo baisiausia varžybų dalis, išskyrus zombius?

Aklųjų degustacijų raundas buvo be jokios abejonės. Man nelabai sekėsi tame pusfinalio etape ir žinojau, kad turiu silpnybę. Nepadėjo tai, kad prieš tai gėriau tik „Berliner-Weiss“ ir visiškai sugadinau gomurį. Man pasisekė prikalti aklą vieno apynio raundą, nes paskutinis mano pagamintas alus buvo su Jenn ir ji dievina „Citra hop“. Mes jį panaudojome kvapui ir su juo sausai įpylėme, todėl jis buvo šviežias mano galvoje.

Kas buvo smagiausia?

Turėjo būti „Zombie“ skitas. Aš manau, kad susmulkinau savo brolio Džo dantis, bet rankomis alaus pilamas „Coors Light“ geriamojo zombio gerklė man buvo lengvas akcentas.

Kada jūs atsakėte į klausimą, kuris privertė jus didžiuotis, kad esate alaus geikas?

Gebėjimas atpažinti vieną šuolį aklųjų skonių metu man buvo įspūdingas, tačiau aš manau, kad labiausiai didžiuojuosi savo alaus geeku ir „Beer Snob“ atsakymu, nes aš ne tik aistringas, bet ir buvau viso kambario bei mano dėmesio centre. Atrodė, kad atsakymas rezonuoja su visais ten esančiais asmenimis.

Ar kuris nors iš teisėjų jus gąsdino? Kas ir kodėl?

Visai ne. Jie visi džiugino. Aš žinojau, kad visi šeši finalininkai nusipelnė būti ten, todėl nebuvo ko bauginti ... Be to, papirkinėjau juos nuostabiu alumi, sūriu, šonine ir charcuterie plokštele iš Sheppard Valley Creamery bei Bespoke Bacon, taip pat alaus užplikytais keksiukais.

O kaip per pusfinalį? Tuomet neatrodė toks pasitikintis savimi. Papasakok man apie tai.

Taip, pusfinaliai buvo sunkūs. Aš vos neišlėkiau iš preliminaraus turo „Grey Lodge“, kuris buvo paremtas smulkmenomis ir tai buvo daug didesnis išbandymas. Paruoštos bitės, aklosios degustacijos, įžymybių teisėjai ir turbūt didžiausias skirtumas buvo tas, kad mano varžybos buvo visos arba buvo remiamos, arba laimėtos savame preliminariame ture. Aš taip pat jų nepažinojau labai gerai, todėl tai, be jokios abejonės, gąsdino. Manau, kad tai buvo stiprybė patekti į finalą, nes po pusiaukelės to bauginimo nebeliko. Aš turėjau pamatyti, kad jie buvo tokie pat kaip aš ... dairėsi alaus ir laimėjo bet kas. Patekau į finalą įsitikinęs, kad gerai parodydamas aš bent jau pasidarysiu įdomus.

Ar galite man priminti savo siaubo humorą Philly Beer Flick?

Aš žinojau, kad noriu ką nors padaryti su „zombiu“, nes manau, kad zombis yra puiki metafora daugeliui šiandienos visuomenės. Kaip rūšis, mes dažnai pasiduodame bandos stebėjimui, o mūsų piemuo - masinė reklama. Tai taip pat pasakytina apie alų. Jei makro gėrėjui davėte vos 20 alaus ir jei jie pasirinktų savo mėgstamiausius vien pagal skonį, nustebčiau, jei kuris iš jų pasirinktų savo įprastą makro bandelę. Tačiau vis dar yra didelių žmonių grupių, kurios, nusprendusios atsigerti alaus, vėl ir vėl geria tą patį neįsivaizduojamą, niekada nesikeičiantį ir neskanų alų. Vadinkite tai įpročiu, smegenų plovimu, tingumu ar buvimu zombiu. Tai epidemija ir tai, kas mane varo nuo strigimo.

Taigi „Skystos duonos naktis“ mes pasiektume visišką visuomenės pabudimą, kuris pradėtų žmonių revoliuciją, kad jie galėtų susigrąžinti gyvybingumą ir laisvę, sielą ir alų. Yra tik viena vieta, kur tokia revoliucija galėtų įvykti. Yra tik vienas miestas, kuriame yra pakankamai aistros alui, kad būtų galima paremti tokią alaus alaus daryklų ataką ir jų piktus būdus ... Viename alaus pasaulio karalystėje užteks karių karui ... ir, kas svarbiausia, yra tik vienas miestas, kuris turi didžiulį kiekį neįtikėtino amatų alaus, kuris galėtų nugalėti svaigalų girtuoklius. Revoliucija atėjo ir prasidės Filadelfijoje! Mes nugalėsime šiuos zombius vieninteliu žinomu būdu - su „Philly Craft Beer“ ... Priešnuodis masiškai gaminamiems „swill“ virusams!

Ar Philly Beer Geek turėtų turėti talismaną? Kas tai būtų?

Būdamas „Phillies“ sezono bilietų turėtojas, natūraliai žinau, ką gali padaryti puikus talismanas! Būdamas Hoparazzi aš esu iš dalies tam tikras, koks, mano manymu, turėtų būti talismanas.Tačiau ar iš tikrųjų yra kitas pasirinkimas nei „Hoppa-Delphia“?

Kaip manote, ar filmo „Beeradelfija“ kūrimas jums padėjo keistai, geiskiškai?

Be abejonės! Filmas galėjo trukti tik pusantros valandos, tačiau prireikė daugelio metų tyrimų, interviu fotografavimo, susitikimo ir alaus aptarimo su didžiausiu pramonės protu ir, žinoma, kastuvo tonos gėrimo. (taip, gėrimas gali būti matuojamas tonomis), tačiau manau, kad tai yra ir alaus geikas. Ankstesni nugalėtojai dirbo komercinėse alaus daryklose, rašė alaus leidiniams, buvo amatų alaus pardavimo agentai ir netgi „homebrew“ klubo įkūrėjai. Aš manau, kad kiekvienas turi kažką alaus, nepriklausančio varžyboms, kuris jiems padėjo gekoniškai. Mano tiesiog nutiko kaip filmas.

Ištroškęs daugiau? Skaityk:

„Philly Beer Geek 2013“ Mike'as Lawrence'as - interviu
Rimta Mike'o Lawrence'o pusė - interviu

Džiaugsmas!

Kreditai Tomui Konviliui - tomconville.com: Mike'as Lawrence'as bando nustatyti vieną apynių veislę (jis!); Lawrence'as ir Zombie kovoja su juo scenoje