Meilėje su levandomis

• Gegužė 17, 2024

Levandos yra viena iš tų gėlių, kurios išsiskiria; romantika. Yra keletas šių gėlių rūšių; rožių žiedlapiai ar rožės, orchidėjos ir žibuoklės, kad tik keletą paminėtume. Šiandien noriu aptarti nuostabius dalykus, kuriuos galite padaryti su kulinarijos klasės valgomosiomis levandomis. Aš sakau kulinarijos klasę, nes visos levandos yra valgomos, o kulinarija garantuoja, kad jose nėra nuodų ir chemikalų. Žemiau pateikiau keletą receptų, kuriuos naudoju labai ypatingoms progoms. Šios idėjos gali būti naudojamos daugybei renginių, kūdikių dušams, vakarienei repeticijose, vestuvių priėmimams ir vestuvių dovanoms; gerai, aš žinau, kad jums kilo idėja. Aš tiesiog linkusi siautėti.


Levandų bandelės
1 puodelio miltų
¼ puodelio cukraus
1 šaukštas džiovintos levandos
1½ šaukštelio kepimo miltelių
Žiupsnelis druskos
½ puodelio obuolių padažo
½ lazdelės sviesto
1 kiaušinis
½ šaukštelio migdolų ekstrakto
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių. Viename dubenyje sumaišykite sausus ingredientus, kitame - drėgnus ingredientus. Įpilkite šlapio į sausą, tik maišant, kol sausi ingredientai sudrėkins. (Negalima mušti.) Užpildykite suteptą muffino skardą (arba popierinius muffin puodelius). Kepkite apie 20 minučių iki auksinės spalvos. Padaroma 1 tuzinas.
Levandų apledėjimas
Ingridientai
2 puodeliai miltinio cukraus
2 šaukštai pieno
2 - 3 šaukštus levandos žemės ar sveikų gėlių, arba abiejų.
½ šaukštelio vanilės
sumaišykite visus ingredientus ir paskleiskite ant mėgstamų kepinių.

Kristalizuoti levandos:
1 kiaušinio baltymas (pasterizuotas, jei norite)
1/4 puodelio levandų
1/2-puodelio cukraus
maisto dažymas (nebūtina)
NUORODOS
Dažykite cukrų dažydami maistą pirštais, kad spalva būtų tolygiai paskirstyta. Aš padalinau cukrų ir naudojau tiek rausvą, tiek levandą.
Paskleiskite levandą ant lakštinio indo, uždengto aliuminio folija. Tešlos teptuku nusausintą levandą ištepkite kiaušinių baltymu. Išlydykite cukrų ant levandos, maišant pirštais, kad tolygiai apsemtų. Leiskite levandoms išdžiūti. Maišant levandą pašalinkite gumulėlius ir supilkite į hermetišką indą.
Levandų šampanas.
Ingridientai
Tarnauja 16
½ puodelio cukraus
½ puodelio vandens
1 šaukštas džiovintų kulinarinių levandų
4 buteliai (750 ml) sauso šampano arba putojančio vyno, atšaldyti
Šviežios levandų šakelės garnyrui
Nurodymai
Puode užvirkite cukrų ir 1/2 puodelio vandens, maišant, kad ištirptų cukrus. Įmaišykite džiovintą levandą. Nukelkite nuo ugnies. Leiskite visiškai atvėsti. Nupjaukite levandą. Atvėsinkite sirupą, kol bus paruoštas patiekti (iki 1 mėnesio).
Į kiekvieną fleitą supilkite apie 6 uncijas šampano ir 1 1/2 šaukštelio sirupo. Papuoškite kiekvieną levandos šakele arba stiklines aptepkite levandos cukrumi.
Tai tik keli mano mėgstamiausi receptai, kuriuos turiu sukurti tam ypatingam renginiui. Tikiuosi, kad patiksite jiems tiek pat, kiek daugybė juos sukūrusių, tiek daug kartų, kai juos kūrėme kitiems.
Šiuo metu tai yra Sandra Sable. Iki kito karto leisime kalbėtis vestuvėse.

Vaizdo Instrukcijos: NEJAUKIAI su Tomu Sinickiu: svečiuose – Stanislavas Stavickis–Stano (Gegužė 2024).