Indijos virtuvės „Samosas“

• Gegužė 12, 2024

Indijos virtuvės „Samosas“ yra puikus užkandis, padedantis gaminti jūsų indišką maistą. Jie yra vegetariški, lengvi prieskoniai ir yra naudingi tiems, kurie palaiko savo sveiką mitybą.

Kadangi samosos yra daugiausia bulvių ir žirnių įdaras iš kvietinių miltų tešlos, tai nėra ideali priemonė žmonėms, kuriems pradedama dietos su mažai angliavandenių dietos pradžioje, kai jie stengiasi numesti daug svorio. Geriau tai tiktų tiems, kurie pasiekė norimą svorį ir dabar norėjo valgyti tokiu svoriu. Aš nesėdėčiau ir suvalgyčiau visą pakelį samosų kaip visą patiekalą! Samosai turėtų būti tik viena lėkštės dalis, sveikieji špinatai ir sūris turėtų sudaryti didžiąją dalį patiekalo.

Taigi su tais įspėjimais samosai yra labai skanūs. Jie turi aiškų išorinį apvalkalą, o vidus švelniai tekstūruotas, malonių skonių. Aš mėgaujuosi jais su tamarindo padažu. Man ypač patinka jų palyginti mažas dydis. Dažnai su samosais gaunate vieną milžinišką samosą, kurią turite kažkaip nupjauti gabalėliais ir suvalgyti. Su jais jie yra įkandimo dydžio. Jūs tiesiog pasiimate visą samosą ir pagrojate keletą kąsnių, ir jūs pasiruošę!

Tiems, kurie įpratę viską nukirsti. Bijau, kad samosai yra virti tik įprastoje orkaitėje arba skrudintuvėje. Jie virti visas 20 minučių. Taigi greito pasitenkinimo ir patefono pasaulyje tai leidžia išmokti šiek tiek kantrybės.

Alergiškiems žmonėms, net jei patys samosai riešutų neturi, jie gaminami įmonėje, kurioje naudojami ir žemės riešutai, ir medžio riešutai. Taigi turėkite tai omenyje. Be abejo, jame yra miltų.

Informacija apie maistingumą, palyginti su kitais indiškais patiekalais, yra gana maža. Tik 2% vitamino A, 2% geležies. 19 g angliavandenių, iš kurių 1 g yra pluošto. 3g baltymų. Jokių trans-riebalų. Taigi vėlgi, aš nevalgyčiau to kaip viso patiekalo. Norėčiau, kad tai būtų šoninis žibintas lėkštėje, ant kurios buvo kitų daržovių ir daiktų.

Taigi sakant, aš myliu samosas kartu su savo pakora ir palak paneer, ir tai daro apgaulę gražiai. Malonus skanėstas, padedantis užbaigti indišką patiekalą!


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: BEST Indian Street Head Massage | ASMR Indian Head Massage | (Gegužė 2024).