Itališkas tri patarimas

• Gegužė 18, 2024

Tri patarimas yra skanus jautienos gabalas, puikiai tinkantis kepti itališką patiekalą.

Itališkas tri patarimas

Ingridientai

• Jautienos kepsnys
• 1 česnako skiltelė
• 1 šaukštas jūros druskos
• 1 mažas askaloninis česnakas
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų, šviežiai maltų
• 3 šviežių šalavijų lapų
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

Nurodymai

1. Nulupkite ir smulkinkite česnaką ir askaloninius česnakus.
2. Su dideliu peiliu, arba a mezzaluna, į česnaką ir askaloninius česnakus sudėkite kitus ingredientus ir sumalkite. Pakartokite su visomis žolelėmis ir prieskoniais ir tol, kol susidarys pasta.
3. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.
4. Trišakį kepsnį padenkite žolelių pasta.
5. Kepsniui leiskite pailsėti bent 30 minučių.
6. Kai jūsų grotelės įkaista, 1 minutę apkepkite trišakį kepsnį iš visų pusių.
7. Sumažinkite šilumą iki vidutinės (arba perkelkite kepsnį į vėsesnę grotelių dalį) ir leiskite virti 15 minučių iš vienos pusės.
8. Kepsnį apverskite ir leiskite virti dar 15-20 minučių.
9. Nuimkite nuo grotelių ir leiskite pailsėti 7-10 minučių prieš droždami.
10. Mėsą supjaustykite grūdais.

Itališkas maistas „Bella“ rekomenduoja

Tri patarimas kepsnys, 4 x 1,5 svaro
Ne visada lengva rasti tri patarimą už Vakarų valstybių ribų. Trišalis kepsnys yra mėsos išpjaustymas be kaulų iš dugno dugno. Galite pasakyti, kodėl jis vadinamas „tri galu“, kai pamatote jo trikampio formą. Šie kepsniai yra nepriekaištingo dydžio ant grotelių ir sertifikuota juoda anguso jautiena. Vienas iš tri patarimo pranašumų yra tas, kad jo jautienos kepsnys ar kepsnys turi mažiausiai riebalų.

Vaizdo Instrukcijos: BuonGiorno.lt ir itališki užkandžiai. (Gegužė 2024).