Žemės riešutų sviesto kremo pyrago receptas
Aš sukūriau šį žemės riešutų sviesto pyragą, kad jis būtų lengvas, kreminis ir purus. Siūlyčiau išbandyti tai net jei žemės riešutų sviesto desertai nėra jūsų mėgstamiausi. Pyragas prasideda parduotuvėje įsigytu grahamo krekerio pluta. Kartais per dieną tiesiog neturite pakankamai laiko pasidaryti savo. Pluta užpildoma grietinėlės, žemės riešutų sviesto putėsiais ir ant viršaus uždedamas šokolado ganache sluoksnis. Pyragas užbaigiamas namine plakta grietinėle, paruošta su zefyrais. Kas gali būti geriau už žemės riešutų sviestą kartu su graham krekeriais, zefyrais ir šokoladu?

Žemės riešutų sviesto kremo pyrago receptas
Tarnauja 8

Ingridientai:

1 (8 arba 9 colių) paruoštos „Graham“ krekerio pluta

Žemės riešutų sviesto putėsių įdaras:

1 puodelio žemės riešutų sviesto
1/4 puodelio konditerio cukraus
1 1/2 puodelio sunkaus plaktos grietinėlės
1 šaukštas grynos vanilės

Šokolado ganache:

1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių
1/4 stiklinės plakimo grietinėlės

Plakta grietinėlė:

2 puodeliai sunkaus plaktos grietinėlės
1 šaukštas grynos vanilės
1/4 puodelio konditerio cukraus
6 dideli zefyrai

Nurodymai:

1. Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite 1 1/2 puodelio sunkios plaktos grietinėlės, 1/4 puodelio konditerinio cukraus ir 1 šaukštą vanilės. Plakite elektriniu mikseriu, kol pradės formuotis minkštos smailės.
2. Įmuškite į žemės riešutų sviestą. Lengviau derinti, jei žemės riešutų sviestas kelias sekundes buvo mikrobangų.
3. Žemės riešutų sviesto kremo mišinį paskleiskite į paruoštą pyrago plutą.
4. Kad šokoladas ganache kaitintų šokolado drožles ir 1/4 puodelio sunkios grietinėlės mažoje padažo keptuvėje ant silpnos ugnies.
5. Nuolat maišykite, kad nesudegtų.
6. Kai šokolado mišinys taps lygus, paskirstykite ant žemės riešutų sviesto įdaro.
7. Atšaldykite pyragą, kol išplaksite plaktą grietinėlę.
8. Norėdami paruošti plaktą grietinėlę, dideliame maišymo dubenyje plakite 2 puodelius sunkios grietinėlės, 1 šaukštą vanilės ir 1/4 puodelio konditerinio cukraus, kol susidarys minkštos smailės.
9. Mikrobangų krosnies zefyrai keletą sekundžių, kol jie suminkštės.
10. Įmuškite zefyrus į plaktą grietinėlę.
11. Paskleiskite ant pyrago.
12. Patiekite iš karto arba atšaldykite.

Mėgaukitės ir pasaldinkite sielą šokoladu!


Vaizdo Instrukcijos: Žemės riešutų sviestas ar migdolų sviestas (Kovo 2024).