Žuvų ir raudonos mėsos valgymo nauda sveikatai

• Gegužė 18, 2024

Jūs tikriausiai jau žinote apie žuvies valgymo naudą sveikatai, tačiau kaip žuvies nauda, ​​palyginti su raudonąja mėsa? Naujausi tyrimai atskleidžia naujas priežastis, kodėl verta valgyti žuvį ir raudoną mėsą.

Kas yra raudona mėsa? Nors mitybos moksle yra įvairių požiūrių, raudonąja mėsa laikoma bet kokia mėsa, kurioje yra daug geležies ir deguonį jungiančių baltymų, vadinamų mioglobinais. Raudona mėsa apima daugumos suaugusių gyvūnų mėsą, taip pat ančių ir žąsų.

Maistiniu požiūriu žuvis, vištiena, kalakutiena, triušis, ėriena ir veršiena laikomi balta mėsa.

Ir remiantis Bostono Harvardo universiteto visuomenės sveikatos skyriaus mitybos skyriaus tyrimais, širdies ligų rizika yra daug didesnė toms moterims, kurios valgo daugiausia raudonos mėsos.

Raudonos mėsos pavojaus sveikatai tyrimai

Šis naujas tyrimas yra tik vienas iš daugelio tyrimų, rodančių tvirtą ryšį tarp raudonos mėsos, perdirbtos mėsos, riebių pieno produktų, tokių kaip nenugriebtas pienas ir sūris, ir širdies ligų.

Pavyzdžiui, viename tyrime nustatyta, kad tie, kurie valgė labiausiai perdirbtą ir raudoną mėsą, turėjo didesnę širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir bendros mirties riziką nei tie, kurie valgė mažiausiai. Apdorota mėsa ypač padidina širdies ligų ir net diabeto riziką.

Šio tyrimo tyrėjai nustatė, kad kas antrą unciją patiektos perdirbtos mėsos diabetas išsivysto 20%, o širdies ligų - 42%.

Perdirbta mėsa apima rūkytą, sūdytą ar sūdytą mėsą ir mėsą, į kurią įdėta cheminių nitratų konservantų. Taigi svarbu vengti dešrainių, bekono, dešros ir deserto.

Kaip moterys gali apsisaugoti nuo širdies ligų, insulto, vėžio, diabeto ir daugelio kitų mirtinų ligų? Pasak Harvardo tyrinėtojų, tai nėra taip sunku.

Veiksmai, kaip sumažinti širdies ligų riziką?

Sumažinkite labai sočiųjų riebalų turinčius maisto produktus, tokius kaip kepsnys, kumpis, sūris, mėsainiai, dešrainiai, pastrami ir kita perdirbta mėsa. Ir valgykite daugiau žuvies, paukštienos, riešutų ir neriebaus pieno.

Užuot turėję lašinių ir kiaušinių su maišos rudomis ir sviestiniu skrebučiu pusryčiams, rinkitės garų dubenį avižinių dribsnių su šviežiais ar šaldytais vaisiais. Pietums pagaminkite tuno žuvį arba žemės riešutų sviestą ir bananų sumuštinį ant viso grūdo duonos, o ne kumpį ir sūrį ant baltos spalvos.

Vakarienei patiekite lašišą su basmati rudaisiais ryžiais ir garintais brokoliais. Arba išbandykite kalakutienos čili arba nesmulkintų grūdų makaronus su daug skaidulų turinčiu maistu, pavyzdžiui, pupelėmis ir daržovėmis, savo makaronų padaže.

Ir būtinai pasigaminkite makaronų padažą su neriebiu maltu kalakutienu, o ne su malta jautiena. Tiesą sakant, jūs galite pakeisti mažai riebalų maltą kalakutieną beveik bet kuriame recepte, kuriame reikalaujama jautienos.

Žuvis, paukštiena, pupelės ir neskaldyti grūdai yra sveiki, baltymingi, raudonos mėsos pakaitalai.

Mokydamiesi užkirsti kelią širdies ligoms ir insultui bei kaip išvengti diabeto ir kitų mirtinų ligų sveikai maitindamiesi, imkitės tvirto įsipareigojimo savo gerovei ir tam tikram planavimui bei organizavimui. Tačiau nėra nieko svarbiau už jūsų sveikatą ir savijautą.

Sužinokite apie mano nemokamą Natūralios sveikatos informacinį biuletenį.

Norėdami pamatyti svetainės žemėlapį, spustelėkite čia.

Straipsniai, kurie jums taip pat gali patikti:
Kaip natūraliai sumažinti kraujospūdį
7 žingsniai, kaip išvengti širdies ligų
Didelės baltymingumo maisto produktų dietos sąrašas
Cukrinis diabetas, gaunamas iš sveikų sveikų grūdų

Norėdami užsiprenumeruoti Natūralios sveikatos informacinį biuletenį, tiesiog įveskite savo el. Pašto adresą prenumeratos laukelyje šio puslapio apačioje.

© Autorinės teisės saugomos Moss Greene. Visos teisės saugomos.


Pastaba: Šioje svetainėje esanti informacija nėra numatyta kaip nurodomoji. Bet kokį bandymą diagnozuoti ar gydyti ligą turėtų nukreipti gydytojas, susipažinęs su mitybos terapija.

Vaizdo Instrukcijos: „Specialus tyrimas“ - apie gyvybei pavojingus skanėstus iš mėsos (Gegužė 2024).