Atnaujintas sodininkystės populiarumas

• Balandis 30, 2024

Ne taip seniai sodininkystė buvo gyvenimo būdas, o ne hobis. Mūsų protėviai gyveno sausumoje ir vienintelis būdas išgyventi buvo jūsų daržovių ir grūdų auginimas. Mano prosenelis augino kukurūzus, morkas, ropę, bulves ir kitas daržoves. Įkišo juos į savo vagoną ir nuvežė į bažnyčią, kur, pasibaigus pamaldoms, pardavė. Mano seneliai taip pat turėjo sodą. Vienas ankstyviausių mano prisiminimų yra išeiti į sodą anksti ryte ir pasiimti pupelių su močiute. Buvo ažiotažas, kai visi turėjo sodą. Antrojo pasaulinio karo metu, kai buvo pradėtas taikyti griežtas maisto racionas, žmonės iš tikrųjų buvo skatinami auginti „pergalių sodus“ kaip būdą palaikyti karo pastangas. Sodininkystė buvo patriotiška!

Kai prekybos centrai tapo įprasti ir moterys pradėjo išeiti iš namų ir patekti į darbo vietą, sodininkystė iš išgyvenimo būdo virto paprastu hobiu tiems, kuriems yra erdvės ir laiko tam. Daugelis žmonių buvo patenkinti švelnia ir dažnai chemiškai patobulinta produkcija parduotuvėje. Dabar tai vėl keičiasi dėl niūrios ekonomikos, kylančių maisto kainų ir žlugusios būsto rinkos. Žmonės atranda, kad savo produkcijos auginimas nėra vien tik apdovanojimas; tai taupo pinigus per daug. Ne tik tai, bet ir skonis daug geresnis!

Sodininkystės ir daržininkystės asociacijos užsakymu, daržovių sėklų pardavimai išaugo daugiau nei 10%. Atnaujintą sodininkystės populiarumą skatina ir susirūpinimas dėl aplinkos bei genetiškai pakitusiais augalais. Ekologiškai užauginti augalai ir sėklos yra šiemet populiarūs pardavėjai.

Norite patys užsiimti daržininkyste? Tai nėra taip sunku, kaip gali atrodyti. Jums net nereikia, kad daugumoje daržovių viskas būtų gerai padaryta iš konteinerių, iš tikrųjų yra veislių, specialiai jiems skirtų. Ieškokite sėklų ir augalų, kurių pavadinime yra „krūmas“ arba „kompaktiškas“. Pradėkite nuo mažo ir nebijokite klysti. Net ir pats žaliausias nykštis ne visada teisingas. Pomidorai, paprikos ir salotų žalumynai yra puikūs augalai pradedančiajam sodininkui. Nebijokite derliaus, kuris gali būti buferis. Pomidorus galima gaminti į padažus, salsą ir konservuoti bei užšaldyti. Šakninės daržovės, pavyzdžiui, bulvės ir svogūnai, ilgai laikosi gerai vėsioje, sausoje vietoje. Pipirus galima užšaldyti ir panaudoti vėliau sriuboms ir troškiniams. Tai yra sodininkystės džiaugsmas - derliumi galima mėgautis ilgai pasibaigus auginimo sezonui! Taigi išeikite į sodą ir sutaupysite pinigų, galėsite skaniai paragauti ir sveiko maisto savo šeimai ir net šiek tiek mankštintis!

Vaizdo Instrukcijos: Veja kaip dizaino elementas: pasikeitimai be didelių investicijų (Balandis 2024).