Šviežių vasarinių vaisių blynų receptas

• Gegužė 18, 2024

Ar užkandžiaujate svečiais ir norite kažko lengvo, bet įspūdingo? Pagaminti vieną didelį blyną yra daug lengviau, nei sėdėti prie viryklės ar keptuvės ir pasidaryti dešimtis mažų. Ir kai jums reikia padaryti tik vieną, kiekvienas pleištas yra karštas tuo pačiu metu. Sudedamosios dalys šiam vešliam ir gražiam Šviežių vasarinių vaisių blynas yra tiesiog plakti maišytuve; vaisiai ruošiami, kol blynas kepa. Didesnėms minios galite gaminti keletą vienu metu, atsižvelgiant į tai, kiek 9 colių keptuvės turite (ketaus padaro geresnį pufą) ir kiek vietos turite savo krosnyje.

Šis spalvingas blynas sumaišomas mažiau nei 10 minučių kepimui ir tik kelias minutes kepant paruošiamas vaisius. Kepimo laikas yra tik 20-25 minutės. Tai pakankamai lengva pusryčiams šeimai ir pakankamai įspūdinga, kad būtų galima aptarnauti svečius. Tai taip pat puikus būdas parodyti vešlius vasaros vaisius.

6 porcijos

3 šaukštai sviesto

1/2 puodelio pieno
2 kiaušiniai
1/2 šaukštelio migdolų ekstrakto

1/2 puodelio miltų
1/2 šaukštelio druskos
1 šaukštas cukraus

1/2 citrinos, pašalintos sėklos
1/3 puodelio miltinio cukraus

3 puodeliai šviežių vasaros vaisių, pavyzdžiui, persikų, braškių, aviečių, mėlynių ir kt.
1/2 puodelio apelsinų marmelado

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 °.
2. Įdėkite sviestą į 9 "ketaus keptuvę (ketaus padaro geresnį pufą, tačiau galite naudoti bet kokį sunkų keptuvę) ir dėkite į orkaitę, kad ištirptų sviestas, kol maišote blyno ingredientus.
3. Išmatuokite pieną, kiaušinius ir migdolų ekstraktą į maišytuvo indą; suberkite miltus, druską ir cukrų.
4. Šaukite iki vientisos masės, bent kartą nušveisdami šonus.
5. Kai sviestas ištirps ir keptuvė įkais, supilkite tešlą į keptuvę.
6. Įdėkite keptuvę atgal į orkaitę ir kepkite 18-25 minutes arba tol, kol sutvirtės ir paruduos.
7. Tuo tarpu, jei reikia, supjaustykite vaisius (supjaustykite braškes, nulupkite ir supjaustykite persikus į gabalus) ir sudėkite į dubenį.
8. Įkaitinkite apelsinų marmeladą mikrobangų krosnelėje, kad jis būtų skystas, ir įmaišykite į vaisius.
9. Kai blynas iškeps ir paruduos, ištraukite iš orkaitės ir išspauskite 1/2 citrinos paviršiaus; pabarstykite milteliniu cukrumi.
10. Supjaustykite pleištais ir viršuje su vaisių mišiniu. Patiekite nedelsdami.

Suma už porciją:

Kalorijos 293 Riebalai iš 77 riebalų
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 26% Baltymai 6% Angliavandeniai. 68 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 9 g
Sotieji riebalai 5 g
Cholesterolis 89 mg
288 mg natrio
Bendras angliavandenių kiekis 50 g
Dietinis pluoštas 1 g
Cukrų 2 g
Baltymų 4 g

Vitaminas A 7% Vitaminas C 13% Kalcis 0% Geležis 4%

Vaizdo Instrukcijos: VMG receptai | "Vazonėliai su bulvėmis ir liežuviu" | Alfas Ivanauskas | Virtuvės mitų griovėjai (Gegužė 2024).