Frances Barkley ir legendinių „T-Cakes“ interviu

• Gegužė 19, 2024

Frances Barkley iš Tenesio „T-Cakes“ interviu

Turėjau puikią galimybę pakalbinti ponia Frances Barkley, savininkę ir „T-Cakes“ įkūrėją.

Išgirsti istoriją apie jos verslumą buvo tikrai įkvepianti patirtis!

Ponia Barkley ir jos nuostabieji Tenesio pyragaičiai bėgant metams tapo nepaprastai populiarūs ir netgi tapo vienu iš Oprah „4 geriausių pyragų šalyje“! Tačiau „T-pyragas“ ir jo kūrėjas turi nuolankų pradą.

Ponia Barkley „kopė aukštyn“, kad verslumo laipteliai buvo legendiniai ir kartais net sunkūs, taip pat labai įkvepiantys.

Ponia Barkley turėjo legendą ir ji išėjo maždaug taip: Praėjus laikui prieš pilietinį karą, graži jauna mergina tapo gana virėja. Būdama septyniolikos ji tobulino „T-pyrago“ receptą. Ir žodis ėmė plisti. Per greitai atėjo pilietinis karas ir viską pakeitė. Daugybė dalykų tapo menki ir net neegzistuojantys. T tortams gaminti reikalingų ingredientų nebebuvo. Jauna moteris išgelbėjo tai, ką galėjo lietaus dieną. Jos brolis buvo išvykęs į karą, o grįžęs ji norėjo jam ką nors iškepti. Netrukus jis grįžo ir vėl pasiėmė kapitoną. Jauna moteris ir kapitonas akimirksniu įsimylėjo vienas kitą. Legenda taip pat pasakoja, kad tai buvo kapitono gimtadienis ir kad ji norėjo iškepti jam pyragą. Ji neturėjo tinkamų ingredientų, todėl „suplakė“ nedidelę „T-tortų“ partiją su tuo, ką paslėpė. Jie netrukus išvyko ir grįžo į karą. Jauna moteris kapitonui atsiuntė daugiau mažų „T-tortų“ partijų ir paaiškėjo, kad jis juos labai mylėjo. Grįžęs namo jis paprašė jos rankos. Romantiška? Tačiau atgalinis pasakojimas apie Tenesio „T-Cakes“ esmę taip pat intriguoja.

Ponia Barkley kepė audrą visiems savo draugams. Šie draugai labai mėgo jos kepimą, jie sakė jai, kad ji gali užsidirbti pinigų pardavinėdama kepinius. Taigi, bandydama „sudurti galą“, ji pamanė, kad tai gali būti gera mintis. Ji pradėjo lankytis parodose, mugėse ir vietos renginiuose, kuriuose prekiavo savo prekėmis. Ji nieko nežinojo apie verslą ir toliau mokėsi eidama į priekį. Ponia Barkley smogė į sunkią vietą asmeniniame gyvenime ir tai buvo kova, tačiau ji pamažu pradėjo verslą.

Dabar ji galėjo išsinuomoti erdvę iš vadinamojo Našvilio verslo inkubacinio centro, kurio rėmėjai buvo TVA (Tenesio slėnio asoc.) Ir TSA. Jie kartu suteikė nedidelį 2000 kv. Tai buvo posūkis poniai Barkley. Keletą metų buvo daug žemų laikų ir ji netgi pynė auskarus su deimantais, kad padėtų sumokėti kepėjams ir nusipirktų ingredientų! Dabar ji dalyvavo „aukščiausios klasės“ šou ir tai dar labiau padidino jos pasitikėjimą savimi. Frances buvo stipri ir jos dvasia palaikė ją toliau, ir ji dabar sugebėjo visapusiškai palaikyti savo vaikus.

Ponia Barkley savo „T-Cakes“ serijoje pridėjo daug naujų skonių ir skonių, tačiau ji išlieka ištikima savo originaliam receptui. Ir būtent tas receptas „pagavo“ Gayle'o Kingo akį. Gayle'as ėmėsi pavyzdžių iš „T-tortų“ ir skubiai pateko į „Oprah“! Per vieną savaitę jie paskambino Francesui ir gerai, įvyko „Oprah efektas“! Po to, kai Tenesio „T-Cakes“ pasirodė „Oprah“ pasirodymo segmente „4 geriausi šalies pyragai“, verslas gavo tiek užsakymų, kad svetainė sudužo, telefonas suskambėjo ir reikėjo papildomų žmonių, norint suspėti Visa tai! Dabar net buvo turistinis autobusas, einantis pro verslą, prisipildęs turistų!

Nors Oprah padėjo „T-Cakes“ ant žemėlapio, ponia Barkley vis dar nuolanki ir tebėra savo originalioje kepyklėlėje (nors ji pridėjo apie 500 kv.m biuro ploto!), Jai ten yra patogu.

Nors horizonte gali būti keletas pokyčių, Tenesio „T-Cakes“ vis dar gardina daugelį vestuvių ir arbatos stalo.

Norėčiau šį laiką padėkoti Francesui Barkley ir Tenesio „T-Cakes“ už gražų interviu ir už atstovavimą stiprioms moterims, turinčioms gyvenimo aistrą ir ryžtingą jausmą niekada nepasiduoti svajonei!

Ji įsikūrusi Nešvilyje, Tenesio rajone. Ją galima pasiekti telefonu ir interneto svetainėje.
Tiesioginės nuorodos ieškokite mano arbatos verslo kanale.