DC įrodymas yra ekscentriškas, geras būdas

• Balandis 28, 2024

Įsikūrusi už Nacionalinės portretų galerijos Vašingtone, įrodo puikų maistą ir puošnius vynus paprastoje ir elegantiškai kaimiškoje atmosferoje.

„Proof“ yra vienas iš gausėjančių restoranų šalyje, turinčių enantizinę vyno konservavimo sistemą. Ši konservavimo sistema leidžia jums išmėginti daugybę skirtingų vynų prieš vakarienę ar jos metu, o ne užsisakyti per pilną taurę. Apsilankymas bare prieš vakarienę suteikia galimybę jaukiam vakarui su kolegomis. Čia rasite daugiau nei 30 butelių, kurie yra puikiai konservuoti, kad galėtumėte paragauti vynų, kurių niekada negalvokite užsisakyti. Tada pereikite prie vakarienės ...

Puikus pirmasis kursas yra „Chef“ patiekalų lentelė su nuostabiais mėsos pasirinkimais, įskaitant „Pate Campagne“ su rūgščiomis vyšniomis ir pistacijomis, „Duck Terrine“ su obuoliais ir konjaku, „Bresaola“, „Finocchioana“, „Artisanal Salumes“, „Saucisson de Paris“ ar „Rossette De Lyon“ ir daugelį kitų. Jūs taip pat galite užsisakyti šiuos ir daugelį kitų pjaustytų skiltelių atskirai, bet kodėl?

Puikiai komplimentuojantys šie mėsos pasirinkimai yra puikių sūrių variantai; pelėda, ožka, avys ir mėlyna. Dieviški skoniai, tokie kaip „Tilsiter“, „Pont-l’Eveque“, „Lincolnshire Poacher“, „Cabot Clothbound Cheddar“, „Pecorino Ginepro“, „Pipe Dreams Demi-Sec“ ir „Roquefort Societe“, dera su charčiteriu. Paprašykite, kad vyno poros atitiktų šiuos pasirinkimus, ir būtinai pasidalinkite su stalu. Net paprasčiausi valgytojai ras mėsą ir sūrį, kuriuo mėgaujasi. Taip pat „Proof“ vyno sąrašas yra platus, įvairus ir tinkamas tyrinėti. Įrodytas vyno sąrašas

Pereinant į pagrindinį patiekalą, yra tiek daug daugiau galimybių mažiems skoniams. Paprasčiausias skanus patiekalas iš atšaldytos pomidorų sriubos iš tikrųjų yra kvapnus burnos kvapas. „Aštrūs maži kotletai“ (nesvarbu, kokį komišką itališką akcentą jūs naudojate, kai jį skaitote meniu) yra rimtas skonis, į kurį reikia atsižvelgti ... geriau, jei jūsų arsenale yra šildanti kabina, kad juos nuplautumėte.

Krabai arba ceviche su minkštu apvalkalu yra siaubingos mažos lėkštės tiems, kuriems reikia greito jūros gėrybių pataisymo. Žemės mylėtojui labai rekomenduojama maža lėkštė yra šilta „miško vištos“ kepsnė, kurią valgys ir pradžiugins daugelis „tikrų vyrų“ prie stalo. Šilti plokščiapadžiai su skirtingais užpildais taip pat yra puikus pasirinkimas.

Jei norėtumėte nuvykti prie jo, ant patiekalų siūloma Pekino ančių krūtinėlė, kepta juoda perlinė lašiša, ant grotelių keptas kepsnio kepsnys, kiaulienos nugarinė ir gnocchi yra tik keli pagrindiniai patiekalai, kuriuos greičiausiai rasite jūs ir jūsų kolegos. skanus.

Viso valgio metu tikėkitės daug atsiliepimų, kurių nėra šalia tų verslo temų, kurias greičiausiai ketinate aptarti, kai planuojate apsilankyti „Proof“. Viskas gerai. Palikite ramybėje. Mėgaukitės akimirka ir palikite parduotuvėje pasikalbėti kavos ir deserto. Aš aprašyčiau meniu, bet nenoriu, kad jūsų kompiuteris išsilydytų.

Vaizdo Instrukcijos: How to Build Innovative Technologies by Abby Fichtner (Balandis 2024).