Kreminės vištienos Marsala receptas

• Balandis 26, 2024

Šis elegantiškas ir skanus patiekalas tinkamas kompanijai, tačiau tam reikia šiek tiek rankų darbo. Kol šaldiklyje yra vištienos kotletų paketas iš vištienos kotletų modulio (nuoroda šio straipsnio apačioje), jūs esate vos kelios minutės nuo siaubingo patiekalo. Man patinka patiekti tai su vaisiniais ryžių piliukais, pagamintais iš „Quick Basic“ ryžių mišinio; tikiuosi, jūs jau turite šį laiko taupymo mišinį savo sandėliukų lentynose, bet jei to nepadarysite, jį galėsite surinkti per kelias minutes. Patikrinkite šio straipsnio apačioje pateiktą nuorodą.

Nuoroda į kreminę Marsala vištieną

6 porcijos

4 1 uncijos labai plonų riebaus kumpio griežinėlių
4 griežinėliai provolono sūrio
6 vištienos kotletai iš vištienos kotletų modulio

1/2 puodelio sauso Marsala vyno
1 1/2 puodelio plaktos grietinėlės
1/2 puodelio dvigubo stiprumo vištienos sultinio (arba 1 sultinio kubelio, ištirpinto 1/2 puodelio karšto vandens)
1 puodelis šviežiai tarkuoto parmezano sūrio

Kumpio griežinėlius perpjaukite pusiau ant įstrižainės; perpjaukite „Provolone“ sūrio griežinėlius per pusę. Ant kiekvieno vištienos kotleto viršaus uždėkite pusę sūrio gabalėlio, tada pusę kumpio gabalėlio. Sluoksniuokite kotletukus ant indo, kuriame šiek tiek persidengia.

Supilkite Marsala vyną į keptuvę, paverskite ugnį aukšta; virkite, kol vynas sumažės per pusę, maždaug 5 minutes. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, supilkite plaktą grietinėlę ir vištienos sultinį ir užvirkite mišinį. Supilkite verdantį mišinį ant vištienos krūtinėlės, tada pabarstykite juos parmezano sūriu. Puodelių indą sandariai uždenkite folija (folijos apatinę dalį purškiau nelipniu purškalu, kad ji nepriliptų prie sūrio) ir kepkite įkaitintoje 350 ° orkaitėje apie 15 minučių arba tol, kol padažas pradės burbuliuoti. ; nuimkite foliją ir grįžkite į orkaitę, kol sūris išsilydys ir pasidarys burbuliukai, dar maždaug 5 minutes. Neperkepkite.

Suma už porciją
Kalorijos 486 kalorijos iš riebalų 330
Bendras kalorijų procentas nuo:
Riebalai 68% baltymų 25% angliavandenių. 7%

Maistinių medžiagų kiekis per
Tarnavimas
Iš viso riebalų 37 g
Sočiųjų riebalų 19 g
154 mg cholesterolio
Natris 1641 mg
Bendras angliavandenių kiekis 8 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 0 g
Baltymų 31 g

Vitaminas A 20% Vitaminas C 6% Kalcis 0% Geležis 2%

Vaizdo Instrukcijos: TIKKA MASALA VIŠTIENA INDIŠKAI | Swan Kitchen (Balandis 2024).