Mėlynių pasirinkimas ir naudojimas

• Gegužė 5, 2024

Norėdami gauti gausų derlių, pasirinkite savo sodui geriausią mėlynių skiediklio tipą.


Mėlynių augalų pasirinkimas

Svarbiausios auginamos rūšys yra žemaūgė, aukštapelkė ir rabitelė. Pus aukščiai nėra tokie įprasti.

Žemo aukščio augalai pasiekia maždaug pėdos aukštį. Jie plinta ir sudaro didelę gumulą. Uogos skinamos iš laukinių tvarkomų augalų, naudojant grėblį, panašų į spanguolių derlių. Šie prinokę anksčiau nei aukštaūgis. Šie augalai labai kietai auga trečioje zonoje. Jie pasklido bėgikų. Mažos uogos turi miltelinį mėlyną žydėjimą ant odos. Auginamos žemos pušies veislės dažnai pasirenkamos iš laukinių.

„Highbush“ dažnai renkamas komerciniams sodinimams, o rabbiteyes daugiausia auginamos atliekant „U-pick“ operacijas, namų sodus ir kitus nedidelius sodinukus. Aukštaūgės uogos dedamos ant aukštų augalų. Šiems reikia daugiau genėjimo nei rabbiteye. Uogos turi geresnį skonį nei rabbiteyes. Jie turi aukštą vėsinimo poreikį.

Rabbiteyes yra labai produktyvūs energingi augalai. Šie vaisiai sunoksta per ilgą laiką. Daugiausiai užaugintos pietuose, jos puikiai tinka Pjemonto ir rytiniuose Šiaurės Karolinos regionuose. Jie idealiai tinka zonoms nuo septynių iki dešimties. Apie dešimt pėdų aukščio jie užauga mažas uogas. Įvorės yra pritaikomos atsižvelgiant į dirvožemio tipą ir pH. Jie taip pat yra pritaikyti sausrai ir karščiui. Gimtoji pietryčiuose, rabbiteyes turi mažesnį vėsinimo poreikį - apie 500 valandų. Jie gali užauginti didesnius augalus nei aukštaūgis.

Kai kirsite greitkelį su žemu smūgiu, susidarę hibridai yra pusiau aukšti. Tai labai šalta ir tvirta trečia zona. Jie duoda labai didelius vaisius. Geriausiai žinoma veislė yra Northland.


Derlius mėlynių

Derliaus nuėmimo laikas ir laukiamas derlius įvairioms veislėms gali skirtis. Derliaus nuėmimo sezonas prasideda balandžio pabaigoje ir gali tęstis iki šalnų.

Prieš rinkdami uogas, palaukite maždaug savaitę. Jie nebus visiškai subrendę iki to momento. Kita priežastis vengti skubėti yra ta, kad šios uogos nebus subrendusios, jei jos bus skintos per anksti.

Prieš rinkdami vaisius, leiskite augalams įsitvirtinti. Žiedai turėtų būti pašalinti per pirmuosius metus po pasodinimo. Augalai užtrunka maždaug per penkerius metus, kad būtų visiškai užauginti.


Panaudojimas mėlynėms

Be to, kad jie vartojami mediciniškai, jie naudojasi dar ir kulinarija. Jie valgomi švieži, šaldyti, konservuoti ir džiovinti. Jie dažnai gaminami į sirupą, uogienes, drebučius, konservus ir vynus. Jie tinka vaisių kompotams ir šviežių vaisių salotoms. Su šiais vaisiais gaminami visų rūšių kepiniai ir desertai, įskaitant mėlynių kvailelį ir mėlynių pudingą. Maži vaisiai yra tinkami kepti, o dideli - idealiai tinkami valgyti. Jie taip pat gaminami į blynus, bandeles ir gėrimus. Maždaug pusė parduodamų mėlynių yra šviežios, o kitos yra perdirbtos tam tikru būdu.

Vaizdo Instrukcijos: Sausi tinko mišiniai. Kaip pasirinkti. Sprendimai (Gegužė 2024).