Kinietiški maisto produktai, kad Naujaisiais metais pasisektų

• Gegužė 16, 2024

Kinų Naujieji metai yra visai šalia. Štai keletas patiekalų, kurie, kaip manoma, atneša sėkmės naujaisiais metais visiems tiems, kurie juos valgo.


Puodų lipdukai, kinų kalba žinomi kaip Jiaozi, o japonų kalba vadinami gyoza - tai maži koldūnai, kurie tradiciškai patiekiami Naujųjų metų išvakarėse. Paprastai šie maži kąsneliai, užpildyti maltos kiaulienos ir daržovių mišiniu, atrodo kaip sena Kinijos valiuta, todėl, pasak kinų, reiškia turtus Naujiesiems metams.

Kiaušinių suktinukai, kaip ir šie tradiciniai kiaulienos ir kopūstų kiaušinių suktinukai, taip pat atspindi Naujųjų metų turtus. Kinai tiki, kad jie atrodo panašūs į auksinius strypus, todėl atneš gerą laimę.

Visa žuvis, kurios galva ir uodega yra taktiška, kaip ir mano paruošto abrikosų žuvies recepte, rodo gausą, bendrumą ir klestėjimą Naujiesiems metams. Žodis žuvis kinų kalba yra panašus į žodį gausa, todėl manoma, kad jis klestės.

Paukštiena, vištiena ar antis ir vėl, vis dar laikant galvą, uodegą ir kojas, reiškia išsamumą ir suteikia sėkmės Naujiesiems metams. Populiariausias patiekalas, žinoma, yra Pekino antis, kuri tradiciškai patiekiama sveika kartu su mandarinų blynais ir prie jų pridedamais priedais.

Sakoma, kad kiaušiniai, tokie kaip arbatos kiaušiniai, atneša derlingumo, todėl jie yra tobuli, jei ketini planuoti šeimą Naujaisiais metais.

Makaronai atspindi ilgaamžiškumą, tačiau norite įsitikinti, kad jų nesupjaustėte, ir iškepkite juos neskaldydami. Tai iš tikrųjų yra nesėkmė, jei jie kokiu nors būdu supjaustomi, todėl pabandykite valgyti ir nesmulkintus. Šie klasikiniai ilgaamžiški makaronai yra puikus patiekalas, patiekiamas per Naujuosius metus.

Šukutės patiekaluose, tokiuose kaip šis garuose pagamintos šukutės receptas, reiškia gerovę ir klestėjimą Naujiesiems metams.
Galiausiai apelsinai reprezentuoja turtą ir yra dar sėkmingesni, jei juos turite su takais su lapais ir stiebais. Jei namuose per Naujuosius metus įdedate dubenį apelsinų, tai atneša sėkmės ir gerovės.

Tai tik keletas patiekalų, kuriuos reikia patiekti, jei jums prireiks šiek tiek sėkmės artėjančiais Naujaisiais metais. Yra daugybė kitų skanių patiekalų, kurie taip pat patiekiami per šį ypatingą laiką ir per Naujųjų metų šventę.

Vaizdo Instrukcijos: VIČI koldūnai - beprotiškai fantastiški! (Gegužė 2024).