Švęskite Floridos jūros gėrybių festivalį Apalachicoloje

• Gegužė 11, 2024

Jei mėgstate šviežias jūros gėrybes, Apalachicola įlankos plotas palei Floridos Panhandle įlankos pakrantę garsėja kaip šviežiausios ir skaniausios jūros gėrybės, kurias rasite bet kur. Kiekvieną lapkritį valstijos skanios jūros gėrybės yra švenčiamos Floridos jūros gėrybių festivalio metu, vykstančio draugiško, seno Floridos žavesio Apalachicola aplinkoje. Jei negalite apsilankyti lapkričio mėnesį vyksiančiame festivalyje, nesijaudinkite, bet koks metų laikas yra tinkamas metas paskanauti šių vietovių jūros vaisių aromatą.

Franklino grafystė yra į pietus nuo Talahasio palei Persijos įlanką. Puikiais paplūdimiais, gausiais gamtos ištekliais ir ramiu gyvenimo būdu Franklino grafystė teikia patenkinamą poilsį, kurį galima pakelti aukštyn ar žemyn, atsižvelgiant į jūsų nuotaiką. Turėdami didelę apskrities žemės dalį, saugomą kaip valstybinius parkus, miškus, laukinės gamtos prieglobstį ir „Apalachicola“ nacionalinį estuarino tyrimų rezervatą, galite rasti daugybę pramogų lauke, kad neliktumėte užsiėmę.

Jūros gėrybės yra 200 metų Apalachicola jūrų istorijos pagrindas. Apalachicola įlanka yra viena produktyviausių estuarijų šiaurės pusrutulyje. Tai vaisingas medelynas, 95% visų rūšių, komerciškai išaugintų Meksikos įlankoje, dalį savo gyvenimo praleidžia estuarijų vandenyse. Apalachicola upė, kasdien į įlanką išmetanti apie 15 000 kubinių pėdų per sekundę gėlo vandens, išstumia deguonį ir maistines medžiagas į įlankos vandenis, maitindama savo alkanus gyventojus.

Aš perėjau į kelionę po upę su kapitonu Larry Covellu, „Wheelhouse Tours“ savininku / operatoriumi, ant jo 28 pėdų nusileidimo laivo „Pegasus“. Plaukėme kai kuriomis upėmis, užtakiais ir įlankos upėmis, kurios sudaro beveik 250 000 akrų estuarijos dalį.
Krevečių ir austrių valtys kloja įlankos vandenis, jungia dokus ir prieplaukas, kartu su žvejybos valtimis, atgaunančiomis šviežią dienos pranašumą. Netoli prieplaukos galima pamatyti tiesioginį austrių kevalų kalną. Šie kiautai grąžinami į įlanką, kur prisitvirtins ir užaugs naujos austrės.

Apalachicola įlankos zona yra ideali austrėms auginti, o vėžiagyviai parduodami mažiau nei per dvejus metus. Austrės yra milijono dolerių vertės Franklino apygardos pramonė, o „Apalach“ šeimų kartos pragyvenimui priklausė nuo austrių. Daugiau nei 90% Floridos austrių ir 10% visos austrių atsargos yra išgaunamos iš gausių vandenų aplink Franklino grafystę. „Apalachicola“ jūros gėrybių įmonė „Leavins Seafood Company“ kasdien veža šviežias austrves iš kranto į krantą.

Čia rasite geriausius žvejybos būdus Floridoje, įlankos vandenyse ir 10–15 mylių atstumu. Jaudinantį rytą praleidau apie 10 mylių kartu su kapitonu Kamenu Milleriu iš „Carrabelle Charters“, jo laive 46 pėdų atstumu. čarterinis laivas „The Pressure Drop“. Beveik su kiekvienu iš mūsų grupės žmonių kažkas suvyniojo į žuvį. Grūdai, jūrų ešeriai ir snapperiai buvo tik kelios iš laive gabenamų žuvų. Du dideli grupeliai buvo laikytojai, o vėliau tą vakarą mums buvo paruošti piratų Tiki trobelėje Carrabelle. Mums patiko skaniausia ir skaniausia žuvis, kokią aš kada nors valgiau.

Daugelyje restoranų patiekiamos šviežios, vietoje išaugintos jūros gėrybės, kurios kasdien pristatomos prie dokų. Šviežios austrės, pritvirtintos beveik bet kokiu būdu, kokį galite įsivaizduoti, gali būti „Papa Joe's Oyster Bar & Grill“. Kavinės „Momi“ šefas Michaelas Feilas, įsikūręs istoriniame „Gibson Inn“ mieste Apalachicola, savo svečiams ruošia originalius patiekalus, taip pat ir regiono mėgstamiausius patiekalus, naudodamas šviežias, vietines jūros gėrybes.

Apsilankymas pavasarį ar rudenį suteiks jums patogiausią orą, tačiau bet kuriuo metu tinkamas laikas suplanuoti „natūralų pabėgimą“ į šį pietinį rojų palei Persijos įlanką. Aš garantuoju, kad tiems iš jūsų, kurie vingiuoja Floridos „Panhandle“ keliaudami į pietines paskirties vietas, neliksite nusivylę sustojimu Floridos Franklino grafystėje. Lažinuosi, kad jus sužavės žavesys ir natūralus grožis, kad jūs įsimylėsite tą vietą kaip aš.
________________________________________________________________________________
Floridos jūros gėrybių festivalis švenčia 56-uosius metus. Lapkričio 1 ir 2 d. - tai dviejų dienų renginys, vykstantis istoriniame Apalachicola akumuliatorių parke. Kartu su krūva skanių jūros gėrybių rasite daugybę pramogų, menų, amatų ir eksponatų. Gausite tikrą Floridos kultūros skonį, dalyvaudami tokiuose renginiuose kaip austrių valgymo ir austrių drebėjimo varžybos, „Mėlyniųjų krabų lenktynės“, Maisto gaminimo varžybos, Paradas, 5 tūkst. Jūrinių ešerių bėgimas ir „Laivyno palaiminimas“. Norėdami gauti daugiau informacijos apie Floridos jūros gėrybių festivalį, apsilankykite: //www.floridaseafoodfestival.com/

Norėdami gauti daugiau informacijos apie Franklino apygardą, apsilankykite: www.anaturalescape.com.
„Gibson Inn“ ir kavinė „Momi“ - www.gibsoninn.com
„Papa Joe's Oyster Bar & Grill“ - www.papajoesoysterbar.com
„Pirate's Tiki“ būstas „Carrabelle“ - benjaminlovel@embarqmail.com
„Apalachicola“ nacionalinis estuarino tyrimų rezervas - www.dep.state.fl.us/coastal/sites/apalachicola/info.htm
„Leavins Seafood“ - www.leavinsseafood.com
„Wheelhouse Tours“ - www.wheelhousetours.com
„Carrabelle Charters“ - www.scubadivecharters.com