Alaus kokteiliai Helovinui

• Balandis 28, 2024

Įsivaizduokite prieš 2000 metų kaimą, kur naktinės kalvos ryškiai šviečia šimtu gaisrų, pripildydamos orą kvapios medienos ir žemiškų durpių, prieskonių košės ir sultingos ėrienos kvapais. Oras gali aidėti iš juoko arba gali susilieti su senovės klano, besiruošiančio mūšiui, riksmu, sujungtu dvasia tikint antgamtiniu. Čia būtų jaukumas, charčio kvapai, karšto patiekalo šiluma.

Vienu metu gaisrai užgęsta, o naktį šiurpas užklumpa. Vėjeliui švilpiant per slėnius, mirties ranka švelniai teka iki kaklo. Shivers praneša apie ploną liniją, purviną plyšį tarp gyvojo ir pomirtinio pasaulio. Keltai, visi ... jie tyliai laukia, kol jų druidai kunigai užsidegs kaulų ugnis, pastatytas iš paskerstų gyvūnų, o kartais ir žmonių, skeletų, kurie pakels okultus, sustiprindami druidų galią numatyti ateitį. Degančių rąstų mirgėjimu viešnios šventė saulės šventę La Samon ar Samhain (tarkime: sow-een - rišdami ‘paršavedę’ su ‘karve’) senovės žemėse nuo Airijos iki Šiaurės Prancūzijos. Jie švęs ugnį, pasipuošę paaukotų žvėrių gyvulių galvomis ir oda. Valgydami jų užpilą ir išgėrę girta, jie sumokės stipendiją už vieną samtį šventos liepsnos, kad galėtų vėl uždegti savo užgesintą ugnies duobę.

Halga… halig…alholowmesse, reiškiantys visus šventuosius…Hallowmas - krikščioniškas Visų Šventųjų, Visų Šventųjų dienos ir Visų Sielų dienos išvakarių susiliejimas - iš originalios gegužės šventės persikėlė į sezoną, kuriame vyravo nevaisingos žiemos. Numatytu tikslu jis užgoš keltų tradicijas ir užtikrins ryšį su dviem Romos festivaliais - vienu, kuris šventė mirusiuosius, ir kitu, Pompona, Romos vaisių ir medžių deivė, su savo simboliu: obuoliu.

Remdamiesi senovės tradicijomis, švęskime Helovyną pagerbdami praeitį - prarastas kultūras, kurios gerbė gyvenimo tarp mirties ir mirties prarają - ploną liniją, sulaikančią akimirką. Šokkime linksmai ir sukurkime savo šventei alaus kokteilius - gyvųjų ženklą ir džiaugsmo simbolį.

Kuo alaus kokteilis yra toks ypatingas? Alus turi būti pagrindinis komponentas, nuo kurio matuojama ABV. Kūrybiškumas ir vaizduotė padeda. Būkite atsargūs su savo entuziazmu. Atsisveikinimo metu nereikia susitikti su savo kūrėju; nei sulenkti kelius žemai porceliano dievai.

Alaus kokteiliai Helovinui

• Alus kruvina Marija - Lygiomis dalimis sumaišykite „Boulevard“ nefiltruotą kviečių alų ir pomidorų sultis. Pridėkite brūkšnelį Tabasco padažo ir brūkšnį Worcestershire padažo. Papuoškite saliero koteliu.



• Raudona akis - „Durango Derail Ale“ su pomidorų sulčių šūviu.



• Ruddy Mary - „Iron Hill Vienna Red Lager“, pomidorų sulčių šūvis ir „Tabasco“ padažo purslai.



• BITĖS įgėlimas - Gyvatės upės OB-1 ir apelsinų sultys.



• Tikras kraujas - „Hoppin“ varlė „Bodacious Black & Tan“ su purškiamu braškių sirupu.



• „Doggelada“ - Supilkite skraidantį šunį „Old Scratch Amber Lager“ į stiklinę ledo. Įpilkite 1 nedidelės citrinos sulčių, po truputį sojos padažo, Tabasco padažo ir Vorčesteršyro padažo bei žiupsnelį druskos ir pipirų. Norėdami autentiškumo, brūkšnelį su Tekilos nuotrauka.



• Juodieji kazokai - „Hoppin’Frog BORIS“ smulkintuvo avižinių dribsnių imperijos stoutas su degtinės šūviu.



• Ogre sultys - Henry Weinhardo „Blue BoarPale Ale“ sumaišytas su 2 uncijos. viskis. Pastaba: Ogre sultyse ingredientai sumaišomi; „Boilmaker“ sistemoje jų nėra.



• Mokytojo padaras - „Rock Bottom Highland“ drąsa Škotijos Ale su škotu ir Drambuie.



• Sake bomba - Karšta sake krito į „Hitachino Nest White Ale“.



• Waldmeister - „Sly Fox Berliner Weiss“ su 2 brūkšneliais Woodruff sirupo.



• Baisi Karibų naktis - Susuktos pušies „Big Shot Espresso Stout“ ir 1 a.š. kavos skonio likerio.



• Patogus Shandy - Sumaišykite lygiomis dalimis nesąžiningo Alles lazdyno riešuto rudojo nektaro ir Mountain Sun Jah’Mon imbierinio alaus. Įpilkite purškalo limonado.

• Aviečių dygliuotas obuolių ale - Šortai rūkė „Apple Ale“ su brūkšneliu aviečių likerio.



• Oranžinis dygliuotas lageris - „Leinenkugel“ kreminės „Dark Lager“ su 1 uncija. apelsinų likerio.



• Aliejus su persikų prieskoniais be glitimo - „Lakefront New Grist“ su 1 uncija. persikų likeris.

Vaizdo Instrukcijos: ARTŪRAS TAPO ZOMBIU | Lauritta, STIMOMEDIA, Talžūnas, Vėjas | Pildyk ofisas (Balandis 2024).