• Gegužė 17, 2024

Atrodo, kad visi mėgsta moliūgų duoną, ir kai tik rudens sezonas pasklinda, virėjai visur gamina mėgstamą versiją. Sekantis Pagrindinė moliūgų duona buvo išbandytas dešimtys kartų, kaip yra, taip pat su tokiomis variacijomis kaip šokolado drožlės, kreminio sūrio sūkurys, įvairūs kapoti riešutai ir tt. Jis puikiai veikia kiekvieną kartą. Jei ieškote geros, kvapnios, puikios tekstūros moliūgų duonos, šis receptas skirtas jums.

Nors galite naudoti šviežią moliūgą, jei taip linkę, gatavas produktas yra identiškas naudojant konservuotą gryną moliūgą. Įsitikinkite, kad netyčia nenaudojote moliūgo pyrago mišinio, kuris yra skardinėse šalia moliūgo; visai kitas dalykas. Šią drėgną moliūgo duoną patiekite tokią, kokia ji yra, arba ištepkite sviestu arba saldintu grietinėlės sūriu. Jį galima supjaustyti kubeliais ir naudoti smulkmenose arba kepti mažose kepalėlių keptuvėse dovanoms. Jei norite tiršto, drėgno moliūgų pyrago, tiesiog kepkite receptą 9 "x 13" dydžio kepimo inde, o ne kepalų keptuvėse. Nesvarbu, kaip gaminsite, ši moliūgų duona yra skani ir patiks visiems.

24 griežinėliai

2 puodeliai cukraus
2/3 puodelio rudojo cukraus
2/3 puodelio sutrumpinimas

4 kiaušiniai
2/3 puodelio vandens
1 15 v.š. gali moliūgų

2 šaukštelių kepimo sodos
1 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
2 arbatiniai šaukšteliai moliūgo pyrago prieskonio
3 1/2 puodelio miltų

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 °.
2. Apipurkškite dvi kepalų keptuves (4 "x 8") „Baker's Joy“ arba nelipnius purškiklius, lengvai apibarstydami miltus.
3. Dideliame maišymo dubenyje išplakite cukrų ir sutrinkite; supilkite kiaušinius, vandenį ir moliūgą.
4. Maišytuvą pasukite žemai ir įpilkite kepimo sodos, druskos, kepimo miltelių, moliūgo pyrago prieskonių ir miltų; gerai ismaisyti.
5. Supilkite mišinį į paruoštas kepalų keptuves.
6. Kepkite valandą arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
7. Išimkite iš orkaitės ir leiskite pastovėti 5 minutes.
8. Apvyniokite peilį aplink kepalus ir apverskite ant aušinimo stovo.
9. Keksiukus pasukite vertikaliai ir, prieš pjaustydami, leiskite gerai atvėsti.

Variacijos:

Moliūgų riešutų duona: Iš aukščiau pateikto pagrindinio moliūgų duonos recepto palikite 2 šaukštus miltų; Įmeskite 1-2 puodelius susmulkintų riešutų su miltais ir išmaišykite juos duonoje prieš pat pilant tešlą į keptuvę.
Moliūgų šokolado drožlių duona: Iš aukščiau pateikto pagrindinio moliūgų duonos recepto palikite 2 šaukštus miltų; į miltus įmeskite 1 puodelį šokolado drožlių ir sulankstykite jas į tešlą prieš pat pilant į keptuvę.
Moliūgų razinų riešutų duona: Iš aukščiau pateikto pagrindinio moliūgų duonos recepto palikite 2 šaukštus miltų; įmeskite 1 puodelį razinų ir 1 puodelį pjaustytų graikinių riešutų į miltus ir sulankstykite juos į tešlą prieš pat supildami į keptuvę.
Suma už porciją
Kalorijos 214 kalorijos iš riebalų 66
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 31% Baltymai 5% Angliavandeniai. 64 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 7 g
Sočiųjų riebalų 1 g
35 mg cholesterolio
Natrio 185 mg
Bendras angliavandenių kiekis 34 g
Dietinis pluoštas 0 g
Cukrų 17 g
Baltymų 3 g

Vitaminas A 1% Vitaminas C 0% Kalcis 0% Geležis 3%

Vaizdo Instrukcijos: Sultingo moliūgų kekso receptas (Gegužė 2024).