„Athenos“ graikų neriebus jogurtas

• Gegužė 4, 2024

Graikiškas jogurtas gauna daug dėmesio dėl to, kad turi daug baltymų, tirštos, kreminės tekstūros. Nusprendžiau išbandyti „Athenos“ graikišką neriebų jogurtą - persikų skonį - pabandyti pamatyti, kas tai buvo.

Pirmas dalykas, kurį pastebėjote, yra tai, kad indas skiriasi nuo tipiškų aukšto plono jogurto indų, skirtų „įprastam jogurtui“. Tai yra trumpas ir riebus, turi dvi atskiras sritis su folijos danga. Nuplėšti tą folijos dangtelį yra sunku. Man taip pat pavyko gauti jogurtą ant pirštų ir gumbą ant grindų. Manau, kad nepaisant mano geriausių pastangų, būtent tas plastikinis kraigo kraštas užfiksuoja foliją. Minusas sunkiai atidaromam taškui.

Dviejų skyrių priežastis ta, kad jie išlaiko skonį - mano atveju persiką - atskirai nuo paties jogurto. Man patinka ta mintis. Tai palaiko tuos skonius šviežius jums. Galite patys maišyti, jei norite.

Pats graikiškas jogurtas yra daug tirštesnis nei įprastas jogurtas - beveik kaip storas šokolado pudingas (gerai, manau, vanilinis pudingas). Jis yra visiškai tirštos, kreminės tekstūros. Tekstūra man labai patiko. Man taip pat patiko, kad persikas buvo šviežias ir įmaišytas į tą kreminę dalį.

Skonį visada sunku įvertinti. Visi mes turime skirtingus skonio pumpurus ir tai, ką aš myliu, jums gali nepatikti, ir tai gerai. Taigi pirmiausia leiskite man perspėti sakydamas, kad aš nesu linkusi mėgti jogurtus, turinčius aštrų aštraus skonio skonį. Aš žinau, kad kai kuriems žmonėms tai patinka, ir tai puiku, bet aš tiesiog tuo nesimėgauju. Taigi šis graikiškas jogurtas linkęs į tą patį labai stiprų prisirišimą. Persikas man tai užmaskavo, bet kai man pritrūko persiko ir turėjau valgyti tik jogurtą, aš juo nesidžiaugiau. Jei tau patinka tangas, tu gali būti dangaus danguje.

Viename 5,3ozo inde yra 0g riebalų, 100 kalorijų, 30mg natrio, 14g angliavandenių ir 11g baltymų. Taip pat jūs gaunate 15% savo dienos kalcio. Angliavandenių gali atrodyti daug, tačiau jei pažvelgsite į kitus rinkoje esančius jogurtus, kai kuriuose iš jų yra nuostabiai daug cukraus. Jie privalo tiesiog į konteinerius išmesti sunkvežimius cukraus. Taigi tai iš tikrųjų yra gana pagrįsta. Šis baltymų lygis yra gana gražus - tai padeda užtikrinti, kad kūne gausite reikiamą kiekį baltymų, kad jūsų širdis ir kitos kūno dalys veiktų tinkamai.

Taigi aš manau, kad tai nevienareikšmiai rezultatai. Aš dievinu tekstūrą. Man patinka jo mityba. Bet aš tiesiog dabar nemėgstu to aštraus skonio. Galbūt tai yra tai, ką aš stengsiuosi dirbti, išmokyti savo skonio pumpurus priprasti prie to prisirišimo. Jei esate panašus į mane ir nesate meilus, tada galbūt norėsite dirbti tas pačias pastangas. Jei mėgstate aštrų jogurtą, manau, jums patiks šis.


Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka