Adonis - sudėtingas šerio kokteilis

• Gegužė 18, 2024

Adonis yra nesunkiai pagaminamas ir siūlo malonią patirtį. Kada nors populiarus ir sudėtingas gėrimas, dabar jis išnyko iš visų tradicinių, tačiau bet kuris kompetentingas barmenas turės ingredientų, kuriuos sumaišys, kad sukeltų prabėgusias dienas.

Šio gėrimo pranašumas yra tai, kad jis ne tik gerai skonis, bet ir turi daug mažiau alkoholio nei dauguma.

Ingridientai:

• 2 dalys sauso šerio (tarkime, 2 uncijos arba 60 ml)
  
• 1 dalis saldaus itališko vermuto (tarkime, 1 uncija arba 30ml)
  
• 1 (arba 2) apelsinų kartumo brūkšneliai
  

Metodas

Užpildykite maišymo taurę nulaužtu ledu ir supilkite visus ingredientus. Gerai išmaišykite, o po to įtrinkite į martinio taurę. Neprivaloma, garnyras susuktas apelsino žievelės.


Adonis pasirodė apie 1800-ųjų pabaigą ir greičiausiai buvo pavadintas po ilgai trukusio to paties pavadinimo pjesės, kuri buvo žinia, nes tai buvo pirmasis spektaklis, pasiekęs penkis šimtus spektaklių Brodvėjuje.


Panašus kokteilis yra Bambukas kuris buvo išrastas Grand Hotel viešbutyje Jokohamoje, Japonijoje. Ši versija buvo ne tokia saldi, kai naudojamas sausas prancūziškas vermutas ir santykis tarp trijų dalių šerio ir vienos dalies vermuto.

Panašu, kad šis receptas atsirado, kai 1889 m. San Francisko barmenu dirbęs vokietis Louisas Eppingeris pradėjo eiti „Grand Hotel“ vadovo pareigas. 1889 m. Eppingeris vartojo prancūzišką vermutą, nes jie buvo plačiai eksportuojami pirmą kartą ir galbūt norėdamas rasti šio naujo gėrimo panaudojimo variantą, jis nusprendė pritaikyti Adonis jis prisiminė maišymąsi Kalifornijoje.

Taigi amerikietis Adonis buvo išvežtas į Japoniją, kur buvo šiek tiek pakeistas į Bambukas. Bet tai nebuvo pabaiga, nes Bambukas su amerikiečių keliautojais į Japoniją jie paprašė to grįždami namo.

Ir čia receptas vėl buvo pritaikytas taip, kad dabar amerikietiška Bambukas sudėtyje yra vienodi prancūzų vermuto ir sausos Šerio matai.

Taigi nesivaržykite pasiimti trijų ingredientų, šerio, vermuto ir apelsinų kartumo, ir eksperimentuoti!

Džiaugsmas!

---

Peteris F May yra knygos Marilyn Merlot ir plika vynuogė: nelyginiai vynai iš viso pasaulio kuriame yra daugiau nei 100 vyno etikečių ir istorijų, esančių už jų, ir PINOTAS: už Pietų Afrikos nuosavo vyno legendų kuriame pasakojama „Pinotage“ vyno ir vynuogių istorija.

---