Vitaminas K - maistas ir informacija

• Gegužė 6, 2024

Turbūt daug girdėjote apie vitamino C vartojimą peršalimo ligoms sulaikyti. Bet kaip su vitaminu K? Kas yra vitaminas K ir kaip užtikrinti, kad jo gautumėte pakankamai?

Vitaminas K yra gyvybiškai svarbus. Jei maiste nėra pakankamai vitamino K, jūsų kraujas nesugeba tinkamai krešėti. Jei gavote net mažiausius popieriaus gabalus, galite kraujuoti pakankamai, kad padarytumėte rimtą žalą jūsų kūnui. Mažas vitamino K kiekis taip pat gali sukelti kaulų stiprumo problemų.

JAV RDA suaugusioms moterims yra 90 mikrogramų per dieną. Suaugusiems vyrams tai yra 120 mikrogramų per dieną.

Taigi, kaip vitaminą K galite įtraukti į savo dienos racioną?

Yra dviejų tipų vitaminas K - atitinkamai vadinamas vitaminu K1 ir vitaminu K2. Matyt, mes, žmonės, galime pasisavinti vitaminą K1 ir paversti jį vitaminu K2, jei tik jūs gausite daug K1 savo racione.

Laimei, kad mažai angliavandenių, vitaminas K1 yra tinkamas maisto produktuose, kuriuos turėtumėte valgyti. Pusė puodelio kopūstų suteikia visą 531 mikrogramą. Pusė puodelio virtų špinatų suteikia 444 mikrogramus. Gerkite puodelį brokolių už 220 mikrogramų. Vienas iš mano mėgstamiausių, briuselio kopūstai, suteikia 219 mikrogramų puodeliui.

Vitamino K2 pusėje tai daugiau apie mėsą. 100 g porcijos gouda stiliaus sūrio yra 76 mikrogramai. Minkštesnių sūrių, pavyzdžiui, „brie“, yra 57 mikrogramai. Kiaušinio trynys gali turėti 32 mikrogramus. Kaip matote, šios vertės yra žemesnės nei lapinė žalia pusė. Bet gerai įtraukti abu.

Taigi būtinai suplanuokite savo patiekalą taip, kad įtrauktumėte tuos žalumynus. Žalumynai yra svarbūs jūsų sveikatai dėl daugybės įvairių priežasčių, ne tik dėl K vitaminų. Bet K vitaminai yra tikrai svarbūs! Turėkite salotų, įmaišykite kokteilį ir kepsnį patiekite su brokolių šonine. Vis dėlto įtraukiate juos į savo valgymo planą, raskite sau tinkamiausią būdą.





Lisa Shea mažai angliavandenių turinčių knygų biblioteka

Vaizdo Instrukcijos: Vitaminas D: vaistas nuo daugelio ligų (Gegužė 2024).