„Vegan World Fusion Cuisine“ kulinarijos knyga

• Gegužė 16, 2024

„Vegan World Fusion Cuisine“ kulinarijos knyga pristatoma pas mus „Vegan Fusion“, skirta veganiškos mitybos ir gyvenimo būdo propagavimui kaip priemonė užtikrinti planetos taiką. Jų restoraną „Žydintis lotoso restoranas“ rasite Kapaa miestelio centre, kur jie ne tik patiekia apdovanojimus laimėjusius patiekalus, bet ir siūlo maitinimą bei teikia sulčių barą, kepinius ir patiekalą gurmanams, kurio niekada nepamiršite!

Pati kulinarijos knyga yra gražiai suprojektuotas meno kūrinys, joje yra daugiau nei 200 tarptautinių gurmaniškų veganų ir gyvo maisto patiekalų receptų (gyvas maistas reiškia maistinių medžiagų turtingą maistą, kuris nebuvo pašildytas aukštesnėje kaip 116 laipsnių temperatūroje, kad šilumai jautrūs fermentai ir natūraliai egzistuojanti gyvybės jėga liktų maisto produktai). Ji gavo 4 apdovanojimų nominacijas finalistams-nautilus knygoms, sveikatos ir gydymo kategoriją bei geriausią mažos spaudos kategoriją, finalistų-pratarmių žurnalo geriausią kulinarijos knygą ir pusfinalius nepriklausomų leidėjų knygų apdovanojimams kulinarijos knygų kategorijoje. Neseniai ji taip pat laimėjo „nautilus“ apdovanojimą už geriausią mažą spaudą. Aš suprantu, kodėl!

Knygos pradžia prasideda pratarme ir įvade apie veganų sintezės virtuvę pasaulyje, o kiti skyriai yra šie:
Užkandžiai, užkandžiai ir užtepai
Sriubos
Padažai ir padažai
Salotos ir šonai
Apvyniojimai ir sumuštiniai
Duona, pica ir makaronai
Tempehas, Tofu ir Seitanas
Puodai, grūdai ir pupelės
Desertai
Pusryčiai, sultys ir kokteiliai,
Natūralaus veganiško maisto paruošimas - nuostabus skyrius, kuriame gausu būtiniausių maisto ruošimo vadovų, marinato ir pagardų receptų, sužavi informacija apie įvairius maisto produktus ir dar informatyvesnė lentelė. Man patinka šiame skyriuje rasti pavyzdžių meniu, nes tai palengvina pramogų organizavimą.
Išteklių vadovas ir rodyklė - dar vienas puikus skyrius, kuriame yra organizacijos, grupės, žodynėlis, informacija apie žydinčius lotosus, trumpi daugelio šioje įmonėje dalyvaujančių žmonių biografijos ir rodyklė.

Beveik kiekviename puslapyje rasite gražias daugelio receptų nuotraukas, spalvotas žmonių, vietų ir daiktų nuotraukas bei garsias citatas. Kiekviename recepte yra įvairių patarimų, tokių kaip mėgstamas paruošimas, patiekimo pasiūlymai ir kartais siūlomi daugelio receptų variantai.

Keletas kulinarinių malonumų, kuriuos rasite šioje kulinarijos knygoje, yra šie: Šako veganiškas česnako pyragas, „Vital Ital“ žaliųjų bananų omletas, „Lotus Curry Past“, J, J veganiškas majonezas, „Nooandos“ pistacijų mėlynojo kukurūzo „Crusty Tempeh“, Rahimo „Rasta“ pasta Primavera, „Nirvana“ Nori ritinys, Baba B „Burrito“, tėčio Dreado jamaikietiškas „Jerk Plantain“, Heri Jiwan tailandietiškas kokosų padažas ir dar daugybė geriamųjų burnos laistymo pasirinkimų!

Jei mėgstate kūrybiškumą virtuvėje, veganiškus receptus ar tiesiog ieškote skanių būdų paruošti sveikas daržoves ir vaisius, turite įsigyti šią kulinarijos knygą!