Saldaus čili vištienos įvyniojimo receptas
Šis saldus čili vištienos įvyniojimo receptas sujungia išmaišytus keptos vištienos gabaliukus su skaniu saldaus čili padažu, apvyniotu salotomis, pomidorais, morkomis ir žaliu svogūnu, kad būtų puikūs sveiki ir skanūs pietūs. Jei niekada anksčiau nebuvote apvynioti, tai yra panašu į sumuštinį, burrito ar giroskopą. Išbandykite šį nuostabų saldaus čili vištienos įvyniojimo receptą ir praneškite man, ką manote apie Kinijos maisto forumas. Mėgautis!

Norėdami žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame pateikiamos šios instrukcijos, spustelėkite čia

1 didelis lavašo įvyniojimas (geriausia - Damasko kepyklos)
1 vištienos krūtinėlė be kaulų be odos
½ šaukštelio česnako druskos
¼ puodelio tarkuotų morkų
1 mažas žalias svogūnas
½ mažo vynuogių prinokusio pomidoro
1 šaukštelį įmaišykite aliejaus aliejų
1 šaukštelis pagardinto ryžių acto
2 - 3 dideli žali salotų lapai
½ šaukšto žemės riešutų aliejaus
2 šaukštai saldaus čili padažo (geriausia - „Maggies“)

  1. Iš vištienos pašalinkite visus riebalus ir supjaustykite į ½ colio kubelius. Šiuos kubelius sudėkite į dubenį ir įpilkite vos ¼ šaukštelio česnako druskos. Ranka gerai išmaišykite ir leiskite 20 minučių marinuoti kambario temperatūroje, kol ruošite kitus ingredientus.

  2. Išmatuokite morkas.

  3. Žalią svogūną nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite pagrindą ir maždaug colį nuo žalumynų viršaus ir išmeskite. Likusią kotelį supjaustykite mažais gabalėliais ir atidėkite į šalį.

  4. Pomidorus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite jį į ¼ colio gabaliukus ir sudėkite į nemetalinį dubenį. Įpilkite maišančio aliejaus, česnako druskos ir pagardinto ryžių acto ir viską gerai išmaišykite.

  5. Salotų lapus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada iš kiekvieno lapo iškirpkite vidurinį šonkaulį ir išmeskite.

  6. Atėjo laikas pradėti virti vištieną. Šildykite wok aukštai. Kai karšta, įpilkite žemės riešutų aliejaus ir leiskite jam įkaisti.

  7. Kai aliejus įkais, įpilkite vištienos ir maišydami kepkite 3–5 minutes arba tiesiog kol ji šiek tiek paruduos.

  8. Tada įpilkite saldaus čili padažo ir maišykite, kol padažas apskrus vištiena.

  9. Kai jis bus padengtas, nukelkite jį nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.

  10. Kitas mikrobangų krosnelė 30 sekundžių uždengiama drėgnu popieriniu rankšluosčiu.

  11. Laikas pradėti vynioti lavašo centre, paskleisti ploną saldaus čili padažo sluoksnį. Tada sudėkite pomidorus, vištieną, žaliuosius svogūnus, morkas ir salotas.

  12. Atsargiai perlenkite vieną pusę ir sandariai suvyniokite apvyniojimą. Tada paimkite kiekvieną galą ir užlenkite juos. Padėkite įvyniojimą ant plokštelės su sulankstytais galais po apačia. Supjaustykite įvyniojimą per pusę ir patiekite. Tai padaro vieną didelį įvyniojimą.

  13. Vaizdo Instrukcijos: Vištienos vyniotinis (Gegužė 2024).