Prieskoninis sidras kopūstuose

Prieskoninis sidras kopūstuose

• 1 galono šviežio obuolių sidro
• 3 puodeliai imbiero ale
• 1/2 puodelio apelsinų sulčių
• 1/2 šaukštelio. žemės gvazdikėliai
• 2/3 puodelio cinamono širdies saldainių
• cinamono lazdelės
• 1 arba 2 apelsinai - supjaustyti skersai

Paruošimas -
Viršutinį puodą nustatykite aukštai. Į kopūstą supilkite sidrą, imbiero ale ir apelsinų sultis. Įpilkite maltų gvazdikėlių ir cinamono širdelių. Virkite aukštai, kol ištirps cinamono širdelės - maždaug 1–1 / 2–2 valandas. Nuleiskite kotletas žemai ir virkite dar apie 1 valandą. Aptarnavimas - kopėčius į stiklinius ar kalėdinius puodelius. Prieš patiekdami į kiekvieną puodelį įdėkite apelsino gabaliuką (stovintį ant galo) ir cinamono lazdelę.