Mamos glazuotų morkų receptas

• Balandis 26, 2024

Ar kada pastebėjote, kad kartais patys paprasčiausi dalykai yra patys elegantiškiausi? Tai tikrai yra byloje Mamos glazūruotos morkos. Šias morkas mama daugelį metų patiekė kaip garnyrą per Padėkos ir Kalėdas, taip pat kai buvo pakviesta kompanija. Jie turi tik 5 ingredientus ir didžiąja dalimi gamina maistą be priežiūros, tam reikia tik kelių minučių praktinio laiko. .

Šis receptas buvo parašytas prieš tai, kai bakalėjos parduotuvės pardavinėjo maišelius su kūdikių morkomis, o jei laiko tikrai trūksta, jas galima naudoti, užuot reikėjus lupti ir supjaustyti įprastas; būtinai juos kepkite mažiau laiko, nes jie yra mažesni; galutinis rezultatas turėtų būti švelnus ir švelnus.

Šios morkos gerai dera su jautiena, bet aš bėgant metams jas patiekiau su kalakutienos, kiaulienos ir vištienos patiekalais, kad gautum atsiliepimų; jie taip pat yra patrauklūs. Kadangi jie yra pikantiški, jie yra puiki daržovė patiekti šventiniuose vakarėliuose, kur yra daug saldžių patiekalų ir desertų.

6 porcijos

2 šaukštų sviesto
1/4 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
1 valgomasis šaukštas kapotų petražolių

2 svarai morkų
1 10 3/4 uncijos gali būti kondensuotas jautienos užpildas

1. Dideliame puode ištirpinkite sviestą; suberkite svogūną ir petražoles ir virkite, kol svogūnas bus permatomas, maždaug 5 minutes.


2. Tuo tarpu morkas nulupkite ir supjaustykite į 1 1/2 colio gabaliukus; supjaustykite ypač didelius per pusę išilgai.


3. Į svogūnų mišinį sudėkite morkas, išmaišykite, kad apsemtų, ir supilkite ant jautienos košės.


4. Uždenkite keptuvę, užvirkite mišinį, užvirkite iki virimo ir virkite 10 minučių.


5. Atidenkite keptuvę, paverskite ugnį iki vidutinio stiprumo ir leiskite virti, kol morkos suminkštės, o padažas sutirštės ir glazūruos morkas, 10–15 minučių.

Suma už porciją
Kalorijos 117 kalorijų iš riebalų 37
Bendras kalorijų procentas nuo: Riebalai 32% Baltymai 12% Angliavandeniai. 56 proc.

Maistinių medžiagų kiekis vienai porcijai
Iš viso riebalų 4 g
Sočiųjų riebalų 2 g
Cholesterolis 10 mg
Natris 439 mg
Bendras angliavandenių kiekis 16 g
Dietinis pluoštas 2 g
Cukrų 0 g
Baltymų 3 g

Vitaminas A 856% Vitaminas C 25% Kalcis 0% Geležis 5%

Vaizdo Instrukcijos: Alfo didysis kulinarinis šou. Svečiuose — Ksavera Vaištarienė (Balandis 2024).