Mišri žaluma su aviečių vynuogių padažu

Maišyti žalumynai su uogų vinaigrette padažu

• 4 puodeliai sumaišyti salotų žalumynai
• 1/2 puodelio vynuogių pomidorų
• 1 mažas raudonas svogūnas, susmulkintas
• 1/4 puodelio džiovintų spanguolių arba džiovintų vyšnių
• 1/4 puodelio riešutų, paskrudintų ir susmulkintų
• 2 T. tarkuoto parmezano sūrio
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio aviečių acto arba raudonojo vyno acto

Paruošimas -
Dideliame dubenyje sumaišykite žalumynus, pomidorus, svogūnus, vyšnias, pekano riešutus ir parmezano sūrį. Mažame dubenyje gerai išplakite alyvuogių aliejų ir actą, kol gerai išmaišysite. Įpilkite druskos ir pipirų. Pusę padažo užpilkite ant salotų. Minkyti gerai išmaišyti ir gerai išplakti. Pridėkite papildomą padažą pagal skonį. Patiekite nedelsdami.