„Mission Estate“, Hawkes Bay, Naujoji Zelandija

• Gegužė 3, 2024

„Mission Estate“ vyno darykla yra vaizdas į Napier miestą rytinėje Naujosios Zelandijos šiaurinės salos pakrantėje.

Jį įkūrė ir iki šiol valdo vienuoliai maristai. Šventosios Marcellin Champagnat katalikų ordinas pirmą kartą atvyko į Naująją Zelandiją iš Prancūzijos 1838 m.

Jie 1851 m. Įkūrė misijos stotį netoli Napierio ir pasodino vynmedžius, kad galėtų tiekti vyną sakramentiniais tikslais ir stalui. Jie taip pat pardavė stalo vyną už lėšas savo darbui paremti.

Po potvynio jie persikėlė į aukštesnę žemę ir išlygino priekalnę, kur 1909 m. Jie perkėlė savo didįjį dviejų aukštų medinį dvarą. Tai buvo pjūklas į 11 sekcijų ir tempimas ant ritinėlių. Šiame pastate yra dabartiniai vyno daryklos degustacijų kambariai ir restoranas su koplyčia, naudojama vestuvėms ir renginiams.

Mažėjant vyrų, įeinančių į religinius įsakymus, vienuoliai perdavė vadybos ir vyno gamybos pareigas, o 1991 m. Jie persikėlė į Oklandą.

Brolis Johnas, septintajame dešimtmetyje studijavęs vyndarystę Bordo, paskutinis iš brolių buvo vyndarys. Savo įgūdžius jis perdavė Paului Mooney, kuris daugiau nei 30 metų gamina „Mission Estate“ vynus.

Lankytojai nuoširdžiai pasveikinami „Mission Estate“ ir kviečiami paragauti vynų, nemokamai.

Misijos vynus galima įsigyti iš kelių asortimentų. „Mission Estate“ yra pradinio lygio neapdoroti vynai, kurių kaina yra 16,50 USD (visos kainos NZD). VS asortimentas yra „Vineyard Selection“, kai kurie vertina statinės senėjimą ir yra nuo 20 USD iki 25 USD. Juodo ženklo Misijos rezervas yra 29 USD. Brangakmenių asortimentas yra specifinis vynuogynams ir brandinamas naujose prancūziško ąžuolo statinėse, kurių kaina siekia nuo 40 USD iki 50 USD.

Ypatingas 2010 m. „Syrah“ išpilstymas buvo pavadintas Huchet garbei novatoriaus brolio Cyprian Huchet garbei. Visi 911 buteliai buvo išparduoti, kai lankiausi.

Vis dar buvo „Fete“, vienkartinis 20 USD kainomis putojantis vynas, pagamintas iš rankomis išaugintų „Pinot Gris“ ir „Chardonnay“ iš misijos istorinio Taradale vynuogyno. Vynas buvo pagamintas minint 160 metų misijos vyno gamybos metus.

Aš paragavau trijų vynų, „Sauvignon Blanc“, „Cabernet Merlot“ mišinio ir „Jewelstone Antoine 2011“ (49 USD), 51% „Cabernet Sauvignon“, 28% „Merlot“, 21% „Cabernet Franc“ mišinio. Visi buvo geri, bet neturėjo to papildomo „dalyko“, kuris mane sujaudintų.

Pietūs restorane buvo terasoje su vaizdu į vynuogynus, tą dieną nuo jūros vėjų apsaugoti nuo skaidrios plastikinės sienos. Vynuogių vynmedžiai augo aukščiau.
Avinėlio mikozė buvo kvapnios švelnios vietinės ėriuko skiltelės ant artišokų širdies lovos ir naujos bulvės su šparaginėmis pupelėmis, pagardintos miniatiūriniais slyvų pomidorais ir alyvuogėmis. Aš pasirinkau tai palydėti su Malbeko taure. Malbekui buvo malonu, trūko išskirtinio sodrumo ir šilkiniškumo, kokį radau argentinietiškose versijose.

Misija tikrai yra vieta, kurią verta aplankyti. Du kartus per dieną vyksta istorinės ekskursijos, kurių metu vienas iš darbuotojų pasakoja istoriją, nurodo dvaro pastato ypatybes ir paaiškina svarbiausių misijos praeities akimirkų nuotraukas.

Apie vyną kalbėkite mūsų forume.

Peteris F May yra knygos Marilyn Merlot ir plika vynuogė: nelyginiai vynai iš viso pasaulio kuriame yra daugiau nei 100 vyno etikečių ir istorijų, esančių už jų, ir PINOTAS: už Pietų Afrikos nuosavo vyno legendų kuriame pasakojama „Pinotage“ vyno ir vynuogių istorija.

Atskleidimas: Peteris F May visiškai sumokėjo už visas savo keliones, degustacijas, patiekalus ir vynus.