Luau tradicijos

• Balandis 28, 2024

Žodis „luau“ ne visada pagyrė skrudintų kiaulių ir hula šokėjų įvaizdžius. „Luau“ yra taro augalo lapo, gimtosios Havajų dietos kuokštelio, pavadinimas. Tik XIX amžiaus viduryje ir pabaigoje žodis „luau“ reiškė atogrąžų šventes, kuriose pilna muzikos ir šokių.

Senovės Havajų laikais festivaliai buvo vadinami aha'aina. Tai buvo dideli susibūrimai ypatingoms progoms, tokioms kaip gimimas, derlius ir pergalingos kovos. Lankomieji sėdėjo ant lauhala kilimėlių, dengiančių grindis. Kilimėlio centre buvo išdėstyti paparčiai, ti lapai ir gėlės. Poi krūvos, kiaulienos, džiovintos žuvies, šviežios žuvies, kokosų ir saldžiųjų bulvių užpildė likusią vietą. Vakarėlių vedėjai sėdėtų ant kilimėlio kraštų ir valgytų rankomis.

Senovės Havajų įstatymai nutarė, kad vyrai ir moterys negali valgyti kartu. Moterims ir žemesnėms klasėms buvo draudžiama valgyti tam tikrus skanėstus. 1819 m. Karalius Kamehameha II panaikino šias tradicijas ir pakvietė moteris į šventę, pagimdydamas šių dienų kalbą. Muzika ir šokiai buvo neatsiejama vakarėlių dalis tiek tada, tiek dabar.

Šiais laikais komercinės luajos yra populiari turizmo veikla, o kūdikių luajos - populiarios šventės vietiniams žmonėms. Kūdikių luau yra kūdikio pirmojo gimtadienio šventė. Tradiciškai manoma, kad sunkiausi yra pirmieji vaiko gyvenimo metai. Daugeliui tėvų tai taip pat yra sunkiausi jų gyvenimo metai! Išgyvenę pirmuosius metus, šeimos ir draugai randa priežasties švęsti kruopščiai.

Visų rūšių ir dydžių kūdikių luitai, laikomi salėse, parkuose ir kiemeliuose. Kai kurie panašūs į tradicinius praeities liusus, su „hula“ šokėjais ir tradicine Havajų muzika. Kiti labiau primena žemyno gimtadienio vakarėlius su atšokančiomis pilimis, vaisių punšu keikams (vaikams) ir alkoholiu suaugusiems.

Turistui luausas nesiskiria tiek. Kokosų liemenėlėmis apklijuoti „Hula“ šokėjai purto klubus, o ugnies šokėjai vilioja savo likimus virpančiais žibintuvėliais. Kartais kalu kiauliena, kepta imu, požeminėje krosnyje, svečius sveikina kaip pagrindinį patiekalą. Kiti tipiški patiekalai yra „poi“, „lomi lomi“ lašiša, purpurinė saldžioji bulvė ir, žinoma, „mai tais“. Poi yra šaltas pudingas, pagamintas iš košės taro šaknies ir vandens. Jis patiekiamas su žalio svogūno juostelėmis panardinimui. „Lomi lomi“ lašiša yra kubeliais supjaustytos salotos, sumaišytos su pomidorais ir kitomis daržovėmis, ir patiekiamos šaltai kaip salotos. Kai kurie žmonės mėgsta maišyti tai su poi. Nors purpurinės saldžiosios bulvės yra stulbinančios spalvos, jos skonis beveik toks pat, kaip žemyne ​​populiarios oranžinės saldžiosios bulvės. „Mai tais“ yra saldus vaisių sulčių ir romo mišinys.

Nesvarbu, ar švęsite kūdikio gimtadienį, ar labai reikalingų atostogų,
Žemiau pateikiamas naudingų interneto svetainių, ieškančių tobulo luau, sąrašas.

www.alohatopten.com
//mauihawaiiluau.com/
//polynesia.com/